A legtöbben talán arra figyelnek, hogy választott szakmájukban könnyen el tudjanak helyezkedni. Másoknak az számít, hogy csak olyan foglalkozást válasszanak maguknak, amit aztán egész életükben szívesen végeznek.

Sokaknál a stabilitás vagy éppen a lehető legmagasabb jövedelem lesz az a meghatározó elem, ami alapján dönteni tudnak majd a kérdésben.

Egészen biztosan akadnak azonban olyanok is, akiknek abban telik kedvük, hogy olyan foglalkozást válasszanak maguknak, amivel kitűnhetnek a többiek közül.

Akik legszívesebben olyan munkát végeznének, amire sokan felkapják a fejüket.

Amibe mások sosem mertek ugyan belevágni, pedig lenne hozzá kedvük.

Sose riadj vissza a nehézségektől!

Ha nem a hagyományos foglalkozások iránt érzel vonzalmat, legyél vagány és válassz egyet a legmenőbb szakmák közül.

Természetesen sosem avulnak el azok a foglalkozások sem, amik már nagyszüleink korában is léteztek. A jó szakemberekre napjainkban talán még nagyobb szükség is van, mint korábban bármikor.

De a mai rohanó világunk lehetővé teszi azt is, hogy korunk lehetőségeit kihasználva akár a legmodernebb, legmenőbb szakmák egyike mellett tedd le a voksodat.

Mert nemcsak egy jó kocsi, elegáns ruha lehet vagány, nemcsak a sportos testalkat vagy a vastag bankszámla birtokosaként lehetsz nagyon menő.

Ha az alább felsorolt tanfolyam egyikét választod, arra biztos sokan felkapják majd a fejüket és talán te leszel a legmenőbb a következő osztálytalálkozón.

Divat- és stílustervező

Ha egy kicsit is szeretnéd magadat vonzónak érezni, akkor bizony fontos lesz a külső megjelenésedre is figyelmet fordítani.

És mi lehet menőbb annál, ha te magad lehetsz az, aki hatást gyakorol az öltözködésre?

Nevezetesen, hogy miket hordjanak az emberek az utcán, üzleti tárgyaláson, szabadidejükben illetve milyen ékszereket, kiegészítőket viseljenek a gondosan összeválogatott ruhatárukhoz.

Ha a divat- és stílustervező foglalkozást választod, akkor biztos lehetsz benne, hogy a legmenőbb szakmák egyikét fogod elsajátítani. A tanfolyam elvégzésével számos feladat ellátására képes leszel:

• bármely ruhadarab, ékszer vagy akár teljes öltözködési szett megtervezésére,
• a vázlatok grafikai vagy egyéb más formában történő megjelenítésére,
• a gyártási folyamatok összehangolására, irányítására és ellenőrzésére,
• a kollekció véglegesítésére és bemutatására,
• megrendelők felkutatására, saját ügyfélkör kiépítésére,
• marketingismeretek elsajátítására és alkalmazására,
• ruházati és öltözködési tanácsadás folytatására.

Ugyanakkor ebben a szakmában sem elég csak tehetségesnek lenni, illetve nagy mennyiségű munkát végezni.

Ezeken túlmenően munkád rengeteg adatgyűjtést és tájékozódást is megkíván majd.

Képben kell lenned a napi aktualitásokkal, követned kell a trendeket, amelyek éppen meghatározzák a divat világában zajló folyamatokat.

Ennek érdekében szükséges figyelemmel kísérned a magyar és külföldi vállalatok tevékenységét, a nemzetközi divat alakulását és a legnevesebb tervezők munkáit.

Egy divat- és stílustervező talán egyik legfontosabb képessége, ha a sok új ötlet között észreveszi azokat a trendeket, amelyek a divat jövőjét meghatározzák majd a következő években.

Ha érdekel a divat, az öltözködés és az üzleti világ kombinációja, akkor ez a tanfolyam kiváló lehetőséget nyújt arra, hogy megvalósítsd önmagad.

Ha Náray Tamás, Lakatos Márk vagy éppen Herczeg Zoltán valóra válthatta álmait, akkor szerintem ez neked is sikerülhet.

De legalábbis biztos lehetsz benne, hogy a divat- és stílustervező képzés elvégzésével bizony a legmenőbb szakmák egyikét választottad.

Life Coach

A life coaching jelenség még talán kevésbé ismert Magyarországon.

De nem lehet azon csodálkozni, ha néhány év elteltével már a jól fizető, legmenőbb szakmák között tartjuk majd számon.

A life coachingot leginkább életvezetési tanácsadásként lehetne magyarra fordítani, de ennél azért jóval többet takar ez a kifejezés.

A life coach ugyanis segítséget nyújt a hozzá fordulóknak az élet minden területén, de elsősorban mégis inkább a privát életed során felmerülő számos probléma lehet a megbeszélések tárgya.

Így a life coach támogatást adhat olyan gondok leküzdésében, mint a stressz, a konfliktuskezelés, a gyászidőszak vagy éppen egy szakítás feldolgozása.

De a jó szakember éppen ugyanígy ügyfelei motiválására is képes, sőt akár az étkezési szokások megváltoztatása is szóba kerülhet a life coaching témái között.

A life coaching beszélgetések során a szakember négyszemközt találkozik ügyfeleivel. A párbeszédek során feltárják a problémák mélységét, kijelölik az elérendő célokat. A következő találkozás alkalmával már kisebb feladatokat is kitűznek, melyeket közösen valósítanak meg lépésről lépésre.

A rendszerint legfeljebb tíz alkalomra szóló projekt lezárását követően megbeszélik a közös tapasztalatokat és rögzítik a life coaching eredményeit.

Amennyiben a life coach képzés elvégzése mellett döntesz, tanulmányaid során minden segítséget megkapsz majd az oktatóidtól.

Bár az elméleti felkészülés itt sem hanyagolható el, de a valódi érték a gyakorlati tudásban rejlik majd, melyet számos esetgyakorlat formájában sajátíthatsz el. Ezen túlmenően támogatást kapsz majd honlapod elkészítésében, ügyfélköröd kiépítésében, sőt az első időkben akár szakmai segítség kérésére is lesz lehetőség a tanfolyam elvégzését követően.

Fontos említést tenni arról, hogy a life coach nem pszichiáter, orvosi tevékenységet nem végez, terápiát nem folytat.

Ügyfelei tehát kizárólag mentálisan egészséges emberek közül kerülnek ki, akiknek támogatást nyújt olyan kérdések eldöntésében, melyekben maguktól nem feltétlenül a legjobb döntést hoznák meg.

A life coaching tanfolyam talán azért is az egyik legmenőbb szakma, mert miközben másokon tudsz segíteni, közben te magad is fejlődsz és felfedezheted saját személyiséged mélységeit.

Csoportos fitness instruktor

Akkor sincs veszve semmi, ha a legmenőbb szakmák közül egy igazán fiatalos, lendületes foglalkozást választanál, de azért mégsem szeretnél egész nap öltönyben feszengeni egy irodában.

Ebben az esetben mintha csak neked találták ki a csoportos fitness instruktor tanfolyam lehetőségét.

A sportos foglalkozások szerintem mindig is a menő szakmák közé tartoztak, mivel az ápolt, igényes és kidolgozott felsőtest jó belépő a siker kapuján.

Másokat oktatni pedig szintén mindig menőnek számít, különösen, ha lelkesen végzed a munkádat.

Ha ezt a kettőt hatékonyan kombinálod, biztos vagyok benne, hogy nem lesz okod panaszra.

A csoportos fitness instruktor bármikor elhelyezkedhet konditermekben, fitness klubokban vagy egy más mozgás céljából fenntartott létesítményekben.

Csoportos óráin bemutatja a gyakorlatokat és gyakran együtt is végzi tanítványaival az egész testet megdolgoztató mozgásformákat.

Csoportos fitness instruktorként összeállítod a tanfolyam óráinak anyagát, mely során persze előtérbe kell helyezni a csoport tagjainak edzettségét, felkészültségi szintjét.

Figyelemmel kísérheted tanítványaid mozgását és kijavítod a hibákat, segíthetsz megelőzni az izomsérüléseket, vagy ha szükséges akár elsősegély nyújtására is képes leszel.

De ugyanúgy a munkádhoz tartozik majd még a tanfolyam óráinak ritmusához illő zeneválasztás, a jó hangulat megteremtése vagy éppen a motiváció ébren tartása és élénkítése is.

A csoportos fitness instruktor munkáját is jellemzi a legmenőbb szakmák azon vonása, hogy gyakorlatilag magad oszthatod be az idődet, tulajdonképpen száz százalékban a magad ura vagy.

Eldöntheted, hogy óráidat mely napszakban tartod meg, a fennmaradó szabadidődben pedig tovább képezheted magát és építheted a karrieredet.

Magánnyomozó

Nem lenne könnyű döntést hozni, ha a legmenőbb szakma címét szeretnénk kiosztani.

Abban azonban egészen biztos vagyok, hogy a magánnyomozó képzés egészen jó esélyekkel indulhatna ezért a képzeletbeli díjért.

A filmek és sorozatok kedvelői most persze biztosan zseniális képességekkel megáldott csodabogarakra, esetleg marcona akcióhősökre gondolnak.

A magánnyomozó feladata azonban ma már egészen más típusú, mint ahogy azt a régi detektívregényekből és kalandfilmekből megismerhettük.

A magánnyomozó a valóságban ugyanis elsősorban információkat gyűjt, megfigyeléseket végez, aktákat rendez és olvas át. A megszerzett adatokat elemzi, azokból következtetéseket von le és igyekszik elvégezni azt a feladatot, amivel a megrendelő megbízta.

Ehhez persze nem nélkülözhető a logikus gondolkodás, a határozott fellépés és esetenként egy kis dörzsöltség sem.

A magánnyomozó munkája ezen túlmenően is számos más feladattal egészül ki. A magándetektív tanfolyam elvégzése tartalmazza a modern kép- és hangfelvétel készítésére alkalmas eszközök kezelését, számítástechnikai eszközök használatát, ügykezelési tennivalók ellátását, de akár egy teljes bűnmegelőzési képzés megtartására is felkészültté teszi a végzett tanulókat.

Ha van benned egy kis vagányság és a legmenőbb szakmák egyikében szeretnél dolgozni, amit mások csak a tévéből ismernek, akkor lehet, hogy a magánnyomozó képzés lesz a neked való választás.

Szoftverfejlesztő

Bár az informatikai szektorra sokáig nem tekintettek úgy, mint a legvonzóbb pályák egyikére, néhány éve azonban olyan hatalmas kereslet mutatkozik a jó szakemberekre ezen a terülten is, aminek a magyar piac talán soha nem fog maradéktalanul megfelelni.

Így nem csoda, hogy ma már a szoftverfejlesztő is azon legmenőbb szakmák egyike, amit a képzés elvégzésének segítségével te is meg tudsz szerezni.

Egy szoftverfejlesztő munkája annyira szerteágazó, hogy most csak a legfontosabb vonásokat foglaljuk össze.

A legalapvetőbb feladata a szoftverek, számítógépes programok megtervezése és fejlesztése. Ehhez azonban számtalan más részfeladat kapcsolódik. Ilyen például a szoftverek, alkalmazások tesztelése, telepítése, használata.

Egy szoftverfejlesztő ugyanakkor képes programozási feladatokat ellátni, adatbázisokat tervezni, kezelni és fejleszteni, de az informatikai biztonsági eszközök telepítése és üzemeltetése is a feladatai közé tartozhat.

A számítástechnikai ipar fejlődése és az ezzel párhuzamosan megjelenő szakemberhiány egyre inkább azt vetíti előre, hogy szoftverfejlesztő karriered során egészen biztosan nem fogsz unatkozni.

A piac azonban legalább bőkezűen honorálja azt a hatalmas mennyiségű munkát, amivel pályád során szembe fogsz majd nézni.

A magas fizetés, a csábító juttatások és a komoly szakmai elismerés miatt pedig hihetetlenül rövid idő alatt vált a legmenőbb szakmák és a legkeresettebb tudás egyikévé a szoftverfejlesztő munkája.

Talán nem meglepő, hogy a cégek már nemcsak a komoly múlttal rendelkező szakembereket, hanem a fejlesztő képzés frissen végzett tanulóit is tárt karokkal fogadják.

Grafikus

A társadalmi megbecsülésen, a magas jövedelmen túl szerintem menő szakma minden, ami eredetileg csak hobbi volt, de később aztán meg is tudsz élni belőle.

Ide tartozhat gyakorlatilag a művészi pályák többsége is, melyet eleinte kedvtelésből később hivatásszerűen űzöl.

Ha mindig is szerettél rajzolni, vagy számítógépen képeket szerkeszteni, és szívesen kipróbálnád magad ezen a területen, akkor a grafikus tanfolyam is éppen neked való választás lehet.

Amikor az emberek jelentős része csak rövid időt szán az új információk befogadására, hihetetlen tere nyílik minden képi ábrázolásnak az üzleti életben és azon kívül is.

Éppen ezért a nagyobb multinacionális vállalatoktól egészen a kisebb cégekig ma már mindenki fordít figyelmet termékei vizuális megjelenítésére.

Így aztán a grafikus pályának is egyre nagyobb létjogosultsága van.

Ezért művészi pályafutásod mellett bőven nyílik majd alkalmad a hagyományos munkahelyeken történő elhelyezkedésre is.

Ennek megfelelően vállalhatsz képszerkesztői és más ezzel összefüggő feladatokat, elhelyezkedhetsz különböző nyomdai állásokban, dolgozhatsz a reklámiparban, de egyre több lehetőség nyílik számítógépes grafikusként, webdesignerként történő munkavégzésre is.

Figyelembe véve tehát a pálya művészi jellegét, felfelé ívelő jövőjét és a magas kereseti lehetőségeket, kétség sem férhet hozzá, hogy a grafikus is a legmenőbb szakmák közé tartozik a szakmai képzések között.

Szakács

Néhány éve még talán kevesen gondoltak arra, hogy rövid időn belül a legmenőbb szakmák közé tartozik majd a szakács foglalkozás is.

Főzés alatt korábban sokan csak a háziasszonyok mindennapi teendőire, esetleg a kifőzdék, üzemi konyhák konyhafőnökeire gondoltak, holott ezen a pályán is hatalmas lehetőségek tárulnak a szakács tanfolyam elvégzői elé.

Az utóbbi évtizedekben azonban egymást érik a gasztroműsorok a tévében.

Főznek a legnagyobb sztárok, celebek és már az átlagemberek is, nézők ezreit ültetve a televíziók képernyője elé.

A világhálón pedig recepteket, főzési tanácsokat osztó bloggereket követ tömegesen az idősebb és fiatalabb korosztály egyaránt.

Főzni persze elsősorban nem a médiában kell.

A munkaerőhiány a vendéglátóiparban korábban soha nem látott méreteket öltött.

Egy jó séfnek már nem kell külföldi állást vállalnia ahhoz, hogy kiemelkedő fizetésért dolgozzon, mert a hazai éttermek és szállodák is kifejezetten jól fizetik a szorgalmas munkaerőt.

A munkaerőhiány és a magas fizetés mellett a szakmai kihívások is egyértelműen a legmenőbb szakmák közé emelik a szakácsművészetet. A séf munkája is azok közé tartozik, ahol a kreativitás is előnyt jelent, tehát minden lehetőség nyitott arra, hogy megvalósítsd saját ötleteidet is.

A főzés tudománya szép múltra tekint vissza, de ezzel együtt ma már egyre inkább úgy tűnik, hogy szép jövője is van, és a szakácsmesterség az utóbbi időben a legmenőbb szakmák körébe is bekerült.

Ha kedvet érzel a sütés-főzéshez, lépj te is a Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Nigella Lawson vagy éppen Fördős Zé, Mautner Zsófi nyomába és fedezd fel a legmenőbb szakmák között a konyhák világát.

Sörgyártó

Talán nem is szorul különösebb magyarázatra, hogy miért menő szakma a sörgyártó munkája.

A férfiak túlnyomó többsége erős kötődéssel bír a malátából, árpából készített ital iránt, amely már önmagában is kifejezetten különlegessé teszi ezt a foglalkozást.

De az legalábbis igencsak biztosra vehető, hogy te leszel az egyik legmenőbb a haveri társaságban, ha elhatározod magad egy sörgyártó tanfolyam elvégzése mellett.

Bár a finom sörök nélkülözhetetlen hozzátartozói a jó buliknak, a sörgyártó munkája azonban mégsem játék.

Természetesen ez a foglalkozás is nagyon komoly szakmai felkészülést kíván, melyhez azonban nem szükséges különösebb előképzettség, így elsajátításába bárki belevághat.

A sörfőzés mestersége már az ókori Egyiptomban is létezett, így a sörgyártó mesterek mai tudománya több ezer év alatt felhalmozódott tudásanyagot jelent.

A tanfolyam során megismerkedhetsz majd a sörkészítés alapanyagainak – a maláta, komló árpa – előkészítésével, kezelésével és tárolásával, a sörkészítéshez szükséges gépek és berendezések működtetésével, valamint a gyártás és raktározás teljes folyamatával is.

Ezen túlmenően a sörfőző képzés díja magába foglalja még a vállalkozás indításának, működtetésének, sőt a termékértékesítés alapjainak elsajátítását is.

*

A menő szakmák köre ezzel persze közel sem teljes.

Nem is lehet, mert rengeteg olyan szakma van, amelyik különböző szempontok miatt ugyan, de mind menőnek számít a maga nemében. 

Az egyikben a társadalmi elismertség, a másikban a szakmai kihívás, a harmadikban a magas jövedelem lehet kifejezetten vonzó.

Mégis azt hiszem, hogy a legfontosabb maga a tanulás.

Mert tanulni, képezni, fejleszteni magad mindig menő.

Ezen belül pedig egy szakmai képzés, új típusú szakképesítés mindig is a legjobb választások egyike.

Majdnem mindegy, hogy egy évszázadok óta kialakult mesterségről, vagy egy napjainkban keletkezett tudásforma elsajátításáról van szó.

The post Legmenőbb szakmák first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Nézzük, mely szakmák ajánlottak fiúknak!

A keresett férfi szakmák főként fizikai munkát foglalnak magukba, olyanokat, amelyeket a nők adottságaiknál fogva nem, vagy csak nehezen tudnának ellátni.

Fizikai munkavégzés során a munkafeladatot elsősorban testi erő útján látod el, és a munkatevékenység energiaigénye nagy. Akkor végezz ilyen munkát, ha a testi erőd, kondíciód megfelelő hozzá, különben nem fogod bírni, és károsodik a váz- és izomrendszered, az anyagcseréd, és a vérkeringésed.

Ha vonz a fizikai munka, az alábbi OKJ-s és 2021-es új típusú szakmákkal könnyen el tudsz majd helyezkedni:

• zsaluzó, állványozó tanfolyam
• asztalosipari szerelő vagy famegmunkáló tanfolyamok
• falazó kőműves vagy gépi vakoló részszakképesítések
• hegesztő
• villanyszerelő
• csőhálózat-szerelő
• szobafestő

Kiemelten népszerű az építő- és anyagmozgató gép kezelője – targoncavezető tanfolyam is.

A fenti szakmákban dolgozókra minden régióban szükség van. Ezen kívül találhatsz még olyan szakképesítéseket, amelyek a “fiú szakmák” kategóriájába tartoznak.

Ahol még érdemes nézelődni:

• élelmiszeripari tanfolyamok (gyümölcspálinka-gyártó, sörgyártó, csontozó munkás és húskészítmény gyártó)

• elektrotechnikai, elektronikai és építőipari tanfolyamok (PLC programozó, villamos alállomás kezelő, digitális műszaki rajzoló, emelőgépkezelő, hegesztő, égéstermék elvezető, gipszkartonszerelő, nyílászáró és árnyékolástechnikai szerelő stb.)

• mezőgazdasági és állattenyésztő tanfolyamok (állatgondozó, halász, méhész, aranykalászos gazda, kertépítő- és fenntartó, kertész, dísznövénykertész, faiskolai kertész, kerti munkás stb.)

• vegyipari és autóipari tanfolyamok (munkahelyi elsősegélynyújtó, munkavédelmi képviselő, munkavédelmi technikus, tűzvédelmi (fő)előadó, gumiabroncs-javító és kerékkiegyensúlyozó)

A fizikai szakmák jó része sok-sok éve a piacképes foglalkozások közé tartoik.

Diplomásként, főiskolai és egyetemi végzettség mellé is megtanulhatsz egy szakmát, ki tudja, mikor lesz rá szükséged.

Előnyük, hogy kitanulásuk rövid ideig tart, és hamar el lehet bennük helyezkedni, így biztos megélhetésed (sokszor átlagon felüli fizetéssel) lesz.

Az OKJ képzések és az új típusú szakképesítések gyakorlatias tudást adnak, és felnőttképzésben jellemzően pár hónap, hosszabb tanfolyamok esetén 1-1,5 év alatt kitanulhatóak.

Inkább szellemi munkát szeretnél végezni férfiként?

Szellemi munkavégzés során gyakorlatilag a külvilágból érkező információkat észleled, dolgozod fel, gondolkozol, döntést hozol, és kivitelezed azt.

Téged várnak az informatikai és számítástechnikai tanfolyamok.

Szemezgess bátran képzési kínálatunkból, és találd meg azt a férfi szakmát, amelybe szívesen belevágnál.

The post Keresett férfi szakmák first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Az elmúlt években már hazánkban is megindult a kézműves sörforradalom, egyre népszerűbbek a kézműves sörök, és mindez a hazai nagy gyártókra is hatással van, hiszen ha fejlődni szeretnének, vagy legalábbis kevesebb vásárlót elveszíteni, akkor új ízekkel, új termékekkel kell előrukkolniuk.

Egyre többen vannak az olyan emberek, akik ha sört isznak, csak olyat választanak, amely eltér a hagyományos, mindenki által jól ismert ízvilágtól. Általánosan elmondható, hogy egyre jobban érdekelnek minket a kis és közepes sörfőzdék termékei, éppen ezért egyre több városban rendeznek sörfesztiválokat, ahol ezek a gyártók megmutathatják, hogy mit tudnak.

Te is imádod a sört, és már régóta játszol a gondolattal, hogy egyszer saját főzdéd legyen?

Ha komoly elhatározás előtt állsz, akkor érdemes tovább olvasnod a cikkünket, hiszen most adunk néhány tippet, hogyan népszerűsítsd majd saját készítésű sörödet. Ezeknek az ötleteknek biztosan hasznát veszed majd, és sikerrel fel tudod futtatni saját sörgyáradat.

1. Webshop

Talán a legalapvetőbb dolog, ami nélkül ma már gyakorlatilag nem is létezhet egy kereskedő vagy szolgáltató, az a saját weboldal, ebben az esetben saját webshop.

Nem árulunk el nagy titkot, hiszen az internet korszakában élünk, egy dizájnos webshoppal, és jól pozícionált online marketinggel bármit el lehet adni. Ha pedig a termékünk kézműves sör, egy hozzáértő segítségével szinte gyerekjáték felfuttatni egy weboldalt.

A termék népszerűsítése során kulcsfontosságú a webáruház, hiszen bárhol járunk az országban, a legegyszerűbb az érdeklődők kezébe nyomni névjegykártyánkat, amelyen szerepel a website elérhetősége. Itt aztán kedvére válogathat a termékek közül, értesülhet az aktuális akciókról, és így visszatérő vásárlóvá tehetjük.

Persze azt mindenki jól tudja, hogy egy igényes weboldal nem két forint, mégis nagyon fontos, hogy az induló költségek közé a honlaptervezést is bekalkuláljuk, mert manapság már, aki nem található meg a világhálón, az gyakorlatilag nem is létezik.

2. Fesztiválok, gasztronómiai események

Egy kezdő sörfőzde remekül tudja népszerűsíteni termékeit a különböző fesztiválokon, és olyan eseményeken, ahol az evésé, ivásé a főszerep.

Napjainkban már szinte minden nagyobb vidéki városban megrendezésre kerül legalább egy sörfesztivál az évben, és emellett természetesen kedvünkre válogathatunk a számtalan kisebb-nagyobb rendezvény közül az országban.

Bármilyen témájú az adott fesztivál, a szórakozáshoz szervesen kapcsolódik az evés és az ivás, így hát biztosan megjön a kedve az résztvevőknek, hogy megigyanak 1-2 pohár kézműves sört.

Abban biztosak lehetünk, hogy a fogyasztás mellett a vevőszerzés is remekül működik ezeken az eseményeken, hiszen rengeteg ember megfordul ezeken a helyszíneken, és ha tetszik nekik az általunk készített sör, meg fognak keresni minket akár telefonon, akár személyesen, akár az interneten.

3. Bejutni a kézműves sörözőkhöz

Ha adott pár fajta egyedi, különleges sör, melyek kezdenek egyre népszerűbbé válni a kézműves sörök piacán, akkor érdemes megpróbálkozni azzal, hogy megkeressük azokat a vendéglátó-egységeket, legyen az söröző, hamburgerező stb., ahol kézműves sörök kaphatók akár csapolva akár üveges kiszerelésben.

Az ilyen helyek mindig nyitottak az újdonságokra, hiszen a legtöbbnek az a célja, hogy valamiben kiemelkedjen a többi vendéglátóhely közül, és olyan igényeket elégítsenek ki, amire a legtöbb hagyományos kocsma vagy gyorsétkezde nem képes.

Éppen ezért szeretik bővíteni, variálni a menüt, ez pedig remekül működik a kézműves sörök terén.

Érdemes tehát bepróbálkozni az ehhez hasonló helyeken. Egyre több van belőlük, így előbb-utóbb biztosan sikerül kötnöd egy olyan szerződést, ahol az előírt mennyiség is bőven teljesíthető, valamint profitot is jócskán hoz a főzdédnek.

4. Saját söröző

Ha a vendéglátás sem áll tőled messze, akkor egy remek lépés lehet, ha saját sörözőt nyitsz, ahol nyilvánvalóan sörökből csak a sajátodat árulod.

Természetesen ez azért már egy nagyobb beruházás, így jól körül kell járni a témát, hogy hol és milyen típusú vendéglátóhelyet nyiss.

Ha kezdetben még nem is akarsz a sűrűjébe vágni, és egyből étkezési lehetőséget is kínálni, később viszont érdemes elgondolkoznod, hogy étteremként is funkcionáljon a söröző legyen szó akár streetfoodról, gourmet ételekről vagy hagyományos fogásokról.

Egy finom sör mellé szívesen bekap az ember néhány falatot.  Ha sikerül felfuttatnod a helyet, akkor már csak a sörözőben történő fogyasztás is remek bevételi forrás lehet.

Ehhez ajánlott a sörfőző tanfolyam mellé egy vendéglátó-üzletvezető OKJ képzést is elvégezni.

5. Látvány sörfőzde

A híres sörgyártó országokban, mint például Csehországban vagy Németországban számtalan sörgyár nyitja meg kapuit az érdeklődők előtt.

Ha már szereztél egy kis nevet a szakmában, és szívesen a nagyközönség elé tárnád, hogy hogyan is készülnek azok az ínycsiklandó nedűk, akkor szervezz gyárlátogatást. Sokan érdeklődnek az ehhez hasonló programok iránt.

És ha a látogatást még egy kis kóstolási lehetőséggel, illetve akár ajándékokkal is megspékeled, a csoportokból biztosan lesz jó néhány ember, akiket megfogsz, és akár már a helyszínen – de a későbbiekben biztosan – vásárolni fognak tőled.

Természetesen ehhez a szolgáltatáshoz is hatékony reklámkampányra van szükség.

Mindenképpen érdemes hirdetni ezt a lehetőséget a saját csatornákon, mint a weboldal illetve a Facebook oldal, emellett pedig kapcsolatba léphetsz a környékbeli Tourinform irodákkal illetve utazási irodákkal is.

Ha sikerül velük megállapodnod, a gyárlátogatást a turisták számára ajánlott programként hirdetik majd, az utazási irodák pedig akár a szervezett kirándulások közé is beválaszthatják.

6. Kerülj az italboltok polcaira

Habár a hiper-, és szupermarketek polcaira szinte lehetetlenség bejutni, nem véletlenül nem látjuk a kisebb hazai sörfőzdék termékeit ezekben a boltokban, manapság egyre több olyan üzlet nyílik, amelyek kifejezetten a sörkülönlegességet kedvelők bevásárlóközpontjaként funkcionálnak.

Ezeknek a boltoknak a fő profilja általában, hogy a legegyedibb, legritkább hazai vagy akár külföldi sörök rendelkezésre álljanak náluk, és vásárolhassunk belőlük néhány üveggel.

Sok helyen még akár fontos, érdekes információkat is megtudhatunk a kiszolgáló személyzettől a boltban található sörökről.

Ha már a multikba nem, ezekbe az üzletekbe mindenképpen érdemes bekerülni, hiszen ide tényleg olyan emberek térnek be, akik oda meg vissza vannak a különleges kézműves sörökért.

Ami előnyük van a multikkal szemben, hogy nem kell felfoghatatlan mennyiségekben gondolkoznunk, tehát a kisebb mennyiség sem akadálya annak, hogy árusítsák az általad készített söröket, valamint a magasabb árak teljesen megszokottak.

Nem kell nyomott áron eladnod a sörödet, szinte semmi haszonnal, hiszen ha valaki betér egy ilyen üzletbe, tisztában van vele, hogy itt egyedi, prémium árut kap, amely magasabb árkategóriát is képvisel összehasonlítva a minden boltban kapható tömegsörökkel.

7. Partneri kapcsolat az éttermekkel

Ha már sikerült elég jól felfuttatnod a főzdédet, és termelt mennyiségből is egyre többet tudsz produkálni, a nagyobb, felkapottabb éttermeknél is érdemes lehet próbálkozni.

Egy haladó szellemű étteremvezető belátja, hogy remek vérfrissítést jelenthet, ha a kínálatban nem csak a nagy sörgyártók általános sörei sorakoznak, hanem különleges kézműves sörökkel újíthat, és fel tudja kelteni a vendégek érdeklődését.

Minél egyedibb dolgokat találunk az étlapon, egy étterem annál modernebbé, stílusosabbá válhat a szemünkben.

8. Új ötletek, új termékek

Egy kézműves sörfőzdénél nagyon fontos, hogy időről időre előálljunk valami újdonsággal.

Ezzel fenn tudjuk tartani a vásárlóink érdeklődését, van miért ellátogatniuk hozzánk a különböző fesztiválokon, és így biztosan nem unnak rá a kínálatunkra.

Egy új termék mindig új lehetőségeket rejt magában, és ki tudja, lehet, hogy még az eddigieknél is nagyobb népszerűségnek örvend majd.

Ha szeretnéd belevetni magadat a sörfőzés világába, és nem is olyan soká saját főzdével rendelkezni, akkor először el kell sajátítanod a mesterséget. Ennek legegyszerűbb és leghatékonyabb módja, ha jelentkezel egy Sörgyártó OKJ képzésre, ahol kitanulhatod a szakma fortélyait.

A végzettséget akár már 6 hónap alatt is megszerezheted, és nem kell aggódnod amiatt sem, hogy egyszerre nem tudod majd kifizetni a tanfolyam díját, nálunk ugyanis kamatmentes részletfizetésre is lehetőséged van.

Egészségügyi alkalmasságin kívül nincs is más előfeltétel, így hát nincs más dolgod, mint jelentkezni a képzésre minél hamarabb.

The post Sörfőzésre fel! – 7+1 tipp, hogyan népszerűsítsd saját sörödet first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Ha vonz a sörfőzde világa, nem hátrány, hogy nő vagy, rengetegen helyezkedtek el sörfőzőként ebben a szakmában, és igen sikeresek.

A sörgyártó OKJ képzés nem titkolt célja, hogy megtanítsa a sörfőzés alapjait, és bevezessen az összetettebb sörfőzési technikákba is.

A tanfolyam akkor is ajánlott, ha nem üzemszerűen főznél sört, hanem csak otthon, saját kedvtelésedre, hobbi szinten.

Sörfőző mesterként elsajátíthatod a technológiai alapokat, és belekóstolhatsz a fesztiválok világába is, többféle sörkülönlegességet is kóstolhatsz, és persze a készítésüket is megtanulhatod.

Ha saját főzőüzemed van, természetesen az adminisztráció és az üzemelés is rád vár, de ez ne tántorítson el. A serfőzés igen hálás munka: a több száz literes üstökben olyan söröket készíthetsz, amit te álmodtál meg. Újabbnál újabb ízekkel próbálkozhatsz. Akár 600-1200 liternyi prémium sört is készíthetsz a szomjas embereknek naponta.

A sörgyártó OKJ képzés után nemcsak egy OKJ-s bizonyítvánnyal, de rengeteg élménnyel leszel gazdagabb. A saját sör főzésének öröme mással össze nem hasonlítható élmény, a saját ital előállítása felemel, és büszkeséggel tölt majd el.

Sörfőzőként az alábbi érdekes dolgokban is otthon lehetsz:

• miért áll meg az erjedés
• milyen vegyületek okozzák az illathibát
• az egyes hűtési módokban (teremhűtés, köpenyhűtés)
• ismerni fogod a sörlét, ami egy alkohol és komló nélküli édes egészséges ital, gabonalé.
• felügyeled a minőséget, a technológiát
• recepteket tervezel és kísérletezel ki

Tudtad? A cseh sörfőzdékben még mindig nyitott erjesztőkben erjesztik a sört.

Ahhoz, hogy jó szakember legyél, természetesen folyamatosan tovább kell képezned magad: kutatnod kell és tanulmányutakra járnod.

Ismerd meg a sörfőzés menetét:

• először is van egy fix recept, amelyhez ragaszkodnod kell
• az adott kilónyi malátát leroppantod a megfelelő szemcseméretűre
• becefrézed a cefrézővízbe
• a malátaszemcséket hőlépcsők segítségével erjeszted
• az így kapott cukros vizet malátaágyon leszűrik
• a cukros levet egy, másfél órán át forralják, beleteszik a komlót
• belekerül az aromakomló, majd az élesztőt
• az erjedési folyamat 3-7 nap
• a kondicionálás ideje három hét

Te is szeretnél jó főzeteket készíteni? Szeretnéd ismerni a trendeket, a hagyományt, tanulnál élelmiszertudományt, és szívesen kísérleteznél? Akkor jelentkezz a sörgyártó tanfolyamra, és indíts sörforradalmat!

Dolgozhatsz kis és nagyüzemekben alkalmazottként, de akár vállalkozóként is. A sörpiac csak Rád vár!

The post Hadd folyjon a sör! first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.