Az viszont egészen bizonyos, hogy sosem gondoltál arra, milyen jó lenne elszegődni hivatásos ölelgetőnek, esetleg bérelhető nagymamának…

Pedig külföldön még ezekre a szakmákra is van keresettség!

Ebben a cikkben nem hétköznapi foglalkozások nyomában jártunk.

A következőkben 9 olyan foglalkozásról olvashatsz, amelyekről garantáltan nem hallottál még!

1. A hivatásos ölelő

Ahogyan már említettem, New York-ban egy Jackie Samuel nevű hölgy arra a megállapításra jutott, hogy az érintés és az ölelés gyógyító hatással van az emberekre. És ezt ő jó pénzért meg is adja. Kb. 17.000 forintért óránként bárkit szívesen a karjaiba zár.

Ha Te is szívesen segítenél az embereknek, de az intim ölelgetést kihagynád, akkor Szociális gondozó és ápoló OKJ-s  tanfolyamunkat ajánlom figyelmedbe!

2. A bérelhető nagyi

Micsoda szerencsés helyzetben vannak azok a szülők, akik csemetéjüket néha rábízhatják a nagymamára vagy a nagypapára! De mi a helyzet azokkal, akik valamilyen oknál fogva nem tehetik ezt meg?

Texasban már erre is van megoldás! A www.rentagrandma.com oldalon nem kicsi a nagyikínálat.

Ha még fiatalnak érzed magad ahhoz, hogy hivatásos nagyszülőként keresd a kenyered, azonban szívesen vigyáznál gyerekekre, akkor itt jelentkezhetsz Óvodai dajka és Bébiszitter képzésünkre!

3. A matracon ugráló

El tudod hinni, hogy van olyan ember, aki azért kapja a fizetését, mert matracokon ugrál? Nem? Pedig képzeld, ilyen is létezik!

San Francisco-ban van egy matracgyár, ahol egy Reuben Reynoso nevű férfi naponta három matracot ugrál végig, így teszteli és lapítja le azokat. Ez aztán a terméktesztelés, ugye?

Bevallása szerint ez egyébként egy komoly munka, ami nem való akárkinek.

Ha Te is szívesen mozognál és ugrálnál a munkád során, akkor a Sportoktató szakképesítés elvégzésével közelebb kerülhetsz a célodhoz!

4. A szerencsesütik szövegírói

„Jobb a földön járni, mint alatta feküdni.” – Ez a mondat egyike azoknak a finom falatkákba zárt üzeneteknek, amelyek írói igen jól meg vannak fizetve. A listán szereplő foglalkozások közül ezt csinálnám a legszívesebben!

Ülni egy asztalnál, miközben szellemes, mélyreható bölcsességeket írok szerencsesütit falatozó embereknek. Zseniális.

Közel áll hozzád is a szövegek világa? Többet olvasnál bölcseleti, filozófiai témában? Munkád során ezentúl időt szakíthatsz rá, hogy elmélyülhess a könyvekben! Jelentkezz a Segédkönyvtáros OKJ-s képzésünkre!

5. A hivatásos koszorúslány

A legtöbb családban sok a női rokon, az esküvőről készült képeken boldogan mosolyognak a menyasszony mellett szebbnél szebb ruhákban. De mi van akkor, ha a leendő arának extra kérése van feléjük, esetleg nincs annyi koszorúslánya, mint amennyit szeretne?

Amerikában már erre is van megoldás, hiszen bérelhetsz magadnak barátnőt a Nagy Napra. Igen, jól olvastad, barátnő is ő egyben, mert feladata a stressz csökkentése, a menyasszony lelkének ápolása is.

Valljuk be, ez sem egy hétköznapi foglalkozás

Téged is vonz a nagy rendezvények és az esküvők világa?  Rendezvényszervező OKJ-s tanfolyamunk ebben az esetben Neked lett kitalálva!

6. A sorban álló

Mindenki tudja, milyen fárasztó és idegtépő, ha a bevásárlás végeztével egy hosszú sorba is be kell még állni. De jó lenne, ha valaki kiállná a sort helyettünk! Gondoltad volna, hogy ez a kívánság már sok esetben megvalósult?

Persze nem ingyen… A türelmet és állóképességet kívánó munka olyan jól meg van fizetve, hogy volt, aki egy hét alatt 1000 dollárt is keresett már vele. (Kb. 280.000 forint!)

Azt hiszem, érthető, hogy miért került bele ez a foglalkozás a nem hétköznapi, furcsa munkákat felsorakoztató válogatásunkba

Ha ugyan sorban állni nem akarsz, de boltban szívesen dolgoznál, és inkább a pult másik felén lennél, akkor lehetőséged van elvégezni az Élelmiszer-vegyiáru eladó OKJ-s képzést.

Az őrült Amerika után mi jöhet még? Nézzük, milyen állásokra lehet például Japánban jelentkezni!

7. A fültisztító

Nahát, elfogyott a fültisztító pálcika otthon? Nem baj, nincs is rá többé szükség!

A japánoknál ugyanis létezik fültisztító szolgáltatás, ami annyiból áll, hogy lehajtod a fejedet egy hölgyemény ölébe, aki kipucolja a fülzsírt és egyéb piszkokat a hallószervedből.

Japánban ezt már nem is tekintik annyira furcsa szakmának, mint amennyire számunkra annak hangzik. Bizonyíték rá, hogy erre az üzletágra épülve már sok szalon is létrejött, ahol egyébként komoly szaktudást kérnek.

Bár Magyarországon még nem szerepel a képzési jegyzékben a Hivatásos fültisztító szakma, de ne keseredj el! Sminkes tanfolyamunkra (2021-es, új típusú szakképesítés) bármikor jelentkezhetsz, ha Te is mások szépségén és komfortérzetének javításán dolgoznál!

8. A hivatásos utastoló

Naponta több millió ember utazik Tokióban a metrón. Nem csoda hát, hogy alig férnek fel a szerelvényekre. Sikeresen kiküszöbölték azonban azt a problémát, ami nálunk jelen van: mindenki a kapaszkodók körül és az ajtóban áll meg.

Milyen megoldás létezhet arra, hogy  felférjenek az utasok a szerelvényekre? Már a címből is kitalálhattad: benyomják őket a járműbe az erre kijelölt személyek.

Ha azt gondolod, milyen jó is lenne ilyen munkát megcsípni, akkor sajnos azt kell mondanom, hogy rossz országba születtél. Mégis, ha jó erőben vagy, ugyanakkor fontos számodra mások biztonsága akkor megfelelő lehet számodra a Személy- és vagyonőr tanfolyam (2021-es, új típusú szakképesítés).

Következő állomásunk Ausztrália, ahol kiemelt figyelem jár a négylábú kedvenceknek.

9. A kutya-és macskaeledel kóstoló

Általában bosszankodni szoktam, ha az áruházban a kutya-és macskaeledel sorra tévedek be, mert lássuk be, kellemesebb illat lengi be a többi részleget.

Viszont van, akit ez egyáltalán nem zavar, sőt! Ausztráliában a Huds and Toke nevű cég olyan embereket foglalkoztat, akik a kutyák és macskák ennivalóját tesztelik.

Legalább nem kell ledolgozni az ebédidőt…

Sajnos nálunk Magyarországon fizetés nem jár a jutalomfalatkák rágcsálásáért. Mégis ha kipróbálnád magad az élelmiszeriparban, ajánlom számodra Sajtkészítő OKJ-s képzésünket.

Ha pedig nem a kóstolás, hanem a négylábú barátok vonzanak inkább, akkor válogass az állatokkal foglalkozó szakmák között.

Látod? Nem kell, hogy unalmasan teljenek a hétköznapjaid!

Bár a felsorolt szakmákon kívül még lehetne mesélni a kukacszedők, a bikaspermagyűjtők és a hányástakarítók izgalmas életéről, azért szerencsére (?) a mi országunkban ennyire extrém foglalkozásokról nem tudunk.

Igazán viccesen hangzanak, de a listában szereplő foglalkozások közül több olyan is van, amihez valamilyen szintű szakmai tudás szükséges.

Az elméleti és gyakorlati képzés elsajátítható az OKJ-s tanfolyamokon, ezért ha valamelyik ajánlás megtetszett, nézz utána a képzésnek! Honlapunkon még több információt találsz velük kapcsolatban.

Kérlek, oszd meg a cikket, ha tetszett!
(Hátha valamelyik szakma Magyarországon is utat tör magának. )

The post 9 meghökkentő foglalkozás a nagyvilágból first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Olvasd el ezt a cikket és ismerd meg a sajtok történetének pár részletét és elkészítésének módjait! És ha ezután kedvet kapsz, jelentkezz még időben a Sajtkészítő OKJ tanfolyamunkra!

A sajtkészítés már több ezeréves mesterségnek számít, a receptjét sokáig a kolostorokban őrizték. Korán rájöttek, hogy a rengeteg mennyiségű tejet tartósítani kell, és ebben a formában sokkal koncentráltabban vannak jelen a hasznos tápanyagok. Plusz emellett a tejszegényebb időszakokban is igen jól jött.

Egy legenda szerint a vándorló nomádok állatok gyomrából készítettek tárolót a tej számára, azonban az utuk során a tej megaludt és túró, majd sajt lett belőle. Így véletlenszerűen döbbentek rá az előállításának módjára.

A fennmaradó írásos emlékek szerint pedig már Kr. e 6-7000 évvel is készítettek sajtot. A Biblia szerint Dávidot is tíz sajttal engedte útjára az atyja. Az ókori Rómában külön sajtvásárokat is tartottak, és Európa legelőkelőbb asztalairól sem hiányozhatott a sajt.

A görögök Isten ajándékaként tekintettek rá, és a katonák étlapján is naponta szerepelt. Az idő múlásával egyre többet kísérleteztek vele, így jobbnál jobb ízeket fedeztek fel. Mostanra már több mint 4000 féle sajtot készítenek.

Egy kis darab sajt lassú elfogyasztása, ízlelgetése nagyobb élvezetet jelenthet, mint egy lakoma.

Richard David Precht

A Sajtkészítő OKJ képzés folyamán részletesen kifejtve megtudhatod, hogy mi mindentől függhet az elkészített sajt fajtája, íze, állaga.

Például függ attól, hogy melyik állat tejéből, az év melyik szakában készül, milyen módon és mivel oltották, erjesztették, vagy mennyi ideig érlelték. De ebben közrejátszik még a kezelése, tárolása is, illetve hogy milyen technológiákat használtak az érése során.

Az olyan országok, mint Hollandia, Olaszország, Dánia, vagy Franciaország az élen járnak sajtkészítésben a magas gasztronómiai kultúrájukkal, a fejlett mezőgazdaságukkal, kiváló éghajlati adottságukkal. De hozzáteszem, a magyar sajtok is értek el kiváló eredményeket nemzetközi versenyeken.

Mi egy sajtkészítő feladata? Mit tanulhatsz a tanfolyamon?

Egy sajtkészítő feladati közé tartozik, hogy a különböző állatfajok tejét átvegye, minősítse, megtisztítsa, kezelje és tárolja.

Különböző típusú oltók és ízesítő anyagok alkalmazásával natúr és ízesített, friss és érlelt sajtokat készít. A sajtok és a túró darabolása és csomagolása is fontos lépés.

Emellett egy saját vállalkozás esetében annak működtetésére, illetve a berendezések üzemeltetésére és karbantartására is ügyelnie kell.

A Sajtkészítő OKJ tanfolyam keretein belül azt is megtudhatjuk, hogy a sajt és egyéb tejtermékek milyen jótékony hatással vannak az emberi szervezetre.

Táplálkozási ajánlások szerint fél liter tejet, vagy tejterméket kellene fogyasztanunk naponta. A sajtokban átlagosan megtalálható a tej A-vitamin tartalmának 80%-a, ami javítja a látásunkat és a nyálkahártyák kiszáradását is gátolja. Jelentős még a B-vitamin tartalma is, ami nyugtatja az idegrendszert, és még E-vitaminban is gazdag. Fontos szerepe van a kalcium és a foszforszükségletünk ellátásában is.

100 grammnyi Pannónia sajt például, a napi kalciumszükségletünk 80%-át tartalmazza. És hosszú érlelése során laktózmentessé válik, így a tejcukorérzékenyek is bátran fogyaszthatják.

Miért lyukas a sajt?

A sajtban lévő enzimek segítik a fehérjék és más molekulák bomlását. Az így keletkező kisebb molekulák hozzájárulnak a sajt különleges eszenciájához.

Néha a keletkező gázbuborékok, mint az ammónia vagy a szén-dioxid, nem jutnak ki a sajtból, ezért lyukak képződnek. Többek között ilyen például az ementáli sajt.

Egy kis penész, egy kis lárva – bizarrul hangzik, de mégis sokan imádják.

A fehérpenészes sajtok legismertebb fajtái a camembert és a brie sajt. Esetükben nemespenész kultúrával oltják be a sajtokat a gyártás során.

A camembert a legismertebb francia sajt, ami a nevét Napóleontól kapta, keletkezése 1791-re tehető. Egy normandiai asszony egy pap receptje szerint készítette el. Kezdetben vörös penésszel, azaz rúzsflórával érlelték, és csak 1910-ben váltottak a fehérpenészre. Állaga krémesen puha, savanykás ízű sajt, ízben hasonlít a gombáéra.

A brie tehéntejből készült nagyon krémes, lágy sajt, íze a mogyoróéra emlékeztet. Egy legenda szerint már 774-ben is készítettek belőle egy kolostorban, de igazán híressé csak 1815-ben vált, amikor Bécsben megnyerte a nemzetek sajtversenyét. A legtöbb esetben tortaszelet formában csomagolják.

A kéksajtot annak köszönhetjük, hogy valaki egy barlangba felejtette a tejet és a párás levegőnek köszönhetően, mire visszament egy kék penészes sajt „készült” belőle. Ez esetben is egy különleges penészgombával oltják a sajtot, és ez az érlelés során kékeszöld árnyalatot ad a készterméknek. A kéksajtok közül a dél-franciaországi Roquefort sajt a legnépszerűbb.

A Cazu Marzu (jelentése: rohadt sajt) igazán különlegesnek mondható, ugyanis ezt a juhtejből készült sajtot lárvák segítségével teszik ízletessé. Egy hónapon át érlelődik, amíg a sajtlégy lárvái elfogyasztják a tejsavat és végtermékükként előállítanak egy krémes, lágy sajtot.

A bátrabbak a lárvákat is megeszik, de van, aki csak a sajtot vállalja be. Ha kíváncsi vagy rá és szívesen megkóstolnád, akkor Olaszországban érdemes keresned Szardínia szigetén.

A sajt és a bor szerelme.

Nagyon sokszor párosítjuk a sajtot a borral. Mindkettő kultúrájában hasonlóan fontos az odafigyelés, a gondos kezelés, az ápolás, az érlelés, míg el nem érik a legjobb minőséget.

A helyes kombináció megtalálásának érdekében, nagyon fontos ismerni a jellegzetességét mindkét választott alapanyagnak. Akkor jön létre ez a „szerelem”, ha a tulajdonságaik harmonizálnak egymással. Tévhit, hogy a vörösbor illik legjobban a sajtokhoz, ugyanis sok csersavat tartalmaznak a testesebb vörösborok és emiatt inkább elnyomják a sajt ízét.

A harmónia érdekében egy lágyabb ízesítéssel készült krémes sajthoz inkább egy könnyű fehérbor passzol, a fűszeresebb ízvilágú sajthoz pedig a hordóban érlelt testesebb fehérbor, vagy esetleg egy lágyabb, tannin szegény vörösbor lehet a jó választás.

Ha a borok világa is érdekel, akkor érdemes elgondolkoznod a Szőlész-Borász OKJ tanfolyam elvégzésén is. Ezáltal akár már szakértőként is segíthetsz e két különleges alapanyag, a sajt és a bor szerelmének találkozásában.

Túró, mint szuperélelmiszer

A Sajtkészítő OKJ képzés alatt, lehetőségünk lesz még elsajátítani a túró technológiai műveleteinek szakszerű végrehajtását is.

A tejből sav vagy oltóenzim (kimozin) hatására kicsapódott tejfehérjét nevezzük túrónak. Legnépszerűbb változatai a tehéntúró, juhtúró és a gomolyatúró. Zsírtartalmától függően három csoportra osztjuk, ezek a zsíros, a félzsíros és a sovány túrók.

A túró koncentráltan tartalmazza a tejben található fehérjéket és ásványi anyagokat, ezért nagyon értékes élelmiszernek számít. Kevés kalóriatartalma miatt könnyen beépíthető a fogyókúrás étrendekbe.

A tejhez képest 20-40%-kal kevesebb a tejcukortartalma, így többnyire a laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Itt persze egyéni toleranciától is függ, hogy mennyi laktóz bevitele nem okoz még problémát.

Az A-vitamin tartalma segít a növekedésben, az E-vitamin pedig az immunrendszer helyes működésében. A benne található B-vitaminok pedig hatással vannak az agy fejlődésére és csökkentik a koleszterint.

A túróban található kálium vérnyomásszabályozó tulajdonsága mellett, serkenti az agy működését és enyhíti a szorongást. Így ha a tanfolyam végén izgulnál a vizsga miatt, érdemes előtte enned egy jó nagy adagot belőle.

Mindemellett még sejtvédő hatása is van, és rendszeres bevitelével akár egy komoly szívroham is megelőzhető. A hungaricumnak számító élelmiszert még számos területen felhasználják, kihasználva a rengeteg pozitív tulajdonságát.

Mikor válaszd a sajtkészítő munkakört?

Ha örömmel segítesz másokon is, és számodra is fontos az egészséges táplálkozás, akkor a rengeteg jótékony hatásuk miatt, a sajtok és a túró elkészítésével és árusításával támogathatod azokat az embereket, akik majd tőled vásárolnak.

A Sajtkészítő OKJ tanfolyam alatt az igényesen berendezett tanműhelyeinkben profi szakemberek lesznek a segítségedre, hogy könnyebben elsajátíthasd a leadott leckéket.

A képzés során megismerkedhetsz megannyi sajt elkészítésének lépéseivel. A tanfolyam elvégzése után a saját vállalkozásodat is felépítheted a tejtermékek köré.

Az ismereteid birtokában képes leszel cheddar, gomolya, félkemény, lágy, márvány, kecske, juh és még sok fajta sajtot és túrót előállítani.  Az elkészítésükre alkalmas gépeket is megtanulod beállítani, használni és tisztítani az OKJ képzés alatt.

Sajtkészítő fizetés – mennyit keres egy sajtkészítő?

A Sajtkészítő tanfolyam sikeres elvégzése után alkalmazottként és vállalkozóként is el tudsz helyezkedni itthon vagy külföldön. Alkalmazottként a bevételed nagyjából a 125.000 – 160.000 Ft-ot éri el, de saját vállalkozásoddal akár 4-500.000 Ft-ot is megkereshetsz.

Ha felkeltette az érdeklődésedet ez a cikk és szívesen elmélyednél részletesebben a sajtok világában, hogy ne csak fogyasztója, de készítője is lehess, akkor a Sajtkészítő OKJ tanfolyam neked való.

Ragadd meg az alkalmat, és jelentkezz most!

The post Sajtkészítő OKJ képzés – Ugorjunk fejest a sajtok világába first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Szerencsére a sajtkészítés tudománya nem merült feledésbe, így te is megismerheted a sajtcsodák készítési módját.

A sajtkészítő felnőttképzés keretében a sajtok minden titka feltárul majd előtted, és egy seregnyi fortélyt elsajátíthatsz:

• a sajtkészítés technológiájának elméletét és gyakorlata
• fehér-, kemény-, lágy-, ömlesztett, friss-,és érlelt sajt készítése
• a sajtkészítés során felmerülő eszközök használata
• különböző állatfajok tejének tárolása, minősítése, kezelése

• sajtműveletek: darálás, érlelés, kezelés, préselés, darabolás, csomagolás
• munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai követelmények betartása
• a nyers tej tárolásának, előkészítésének módjai, szabályai

• most végre megtudhatod, hogyan készül a kecskesajt, a cheddar, a juhsajt, és társai, milyen fűszerezés illik hozzájuk
• fogsz tudni túrót gyártani
• képben leszel azzal, mi a tejhigiénia
• megtanulsz bánni a kultúrákkal, oltókkal, adalék- és ízesítő anyagokkal

A sajt készítése egyszerűbb, mint gondolnád, de azért ezt is, mint minden mást, tanulni kell. A sajtkészítő tanfolyamon olyan gyakorlatorientált képzést kaphatsz, mely végeztével nem fogod azt érezni, hogy csak egy papírt kaptál kézhez, de tudást alig.

Natúr és ízesített friss sajtokat tudsz majd készíteni tehén- és kecskesajtból. A sajtkészítő OKJ képzésen elsajátíthatod különböző típusú kultúrák, oltók és egyéb adalék- és ízesítő anyagok alkalmazását.

Az értékes sajtkészítő tudományod birtokában nem kell feltétlenül beosztottnak lenned, akár önálló vállalkozást is indíthatsz, és ízes, karakteres sajtjaid segítségével felépítheted a saját sajtbirodalmadat.

Ráadásul otthon, a bolti ár töredékéből tudsz a saját szád ízének megfelelő sajtokat, krémsajtokat, joghurtokat és túrókat készíteni, az egész család nagy örömére.

A sajtok varázslatos világa csak Rád vár.

Gyerekcipőben jár a sajtkészítő tudományod, de szívesen válnál mesterré? Itt jelentkezhetsz az OKJ tanfolyamra.

Kívánjuk, hogy sok hasznos tudásban gyarapodj, sikeres sajtkészítővé válj, és örömödet leld a szakmádban!

The post Sajtimádók előnyben! – Sajtkészítő tanfolyam first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.