Nézzük, hogyan dönthetsz okosan, a szakmák extrovertáltaknak című fejezetben pedig kedvedre böngészhetsz a legjobb tanfolyamok között.

Tudtad? Nem vagy egyedül, hiszen a Career Assessment Site kutatása alapján az emberek 60%-a extrovertált típus.

Nos, ilyenek az extrovertáltak:

Nyitottak a világ, és az emberek felé

Kezdeményező típusok, szívesen barátkoznak másokkal. Számukra egyáltalán nem nehéz odamenni egy idegenhez, és mosolyogva bemutatkozni.

Az ilyen habitusú emberek pedig mint tudjuk, remekül megállják a helyüket az életben, már csak azért is, mert értékes kapcsolatokat tudnak kialakítani a körülöttük élőkkel.

Szeretik a pezsgést, a társas eseményeket, és sokszor válnak annak középpontjaivá is.

Számukra egyáltalán nem bénító, ha mindenki őket figyeli, sőt, inkább inspiráló hatással van rájuk, szinte lubickolnak az őket körbevevő figyelemben.

Ezt a tanulás során is tudják kamatoztatni.

Az órákon bátran jelentkeznek és kérdeznek, és szívesen segítenek a társaiknak az otthoni feladataik megoldásában. Úgy szívják magukba a tudást, akár a szivacs.

Egy kis érdekesség: amennyiben egy extrovertált személy jelentkezik egy olyan képzésre, amely egy másik városban van, sokkal nyitottabb lesz arra, hogy albérlőtársai legyenek, mint egy introvertált tanuló.

Nem félnek a kihívásoktól

Ők aztán tényleg nem anyámasszony katonái.

Amin egy introvertált típus akár órákig is hezitál, egy extrovertált ember se perc alatt túl van.

Ez persze néha azt jelenti, hogy fejjel mennek a falnak, ám megfelelő higgadtsággal és türelemmel felvértezve ez a csapda elkerülhető.

Természetesen ahogyan nincs egyforma ujjlenyomat, úgy nincs két egyforma extrovertált ember sem, hiszen az extrovertáltságnak is megvannak a fokozatai, amik az egyéb személyiségjegyek miatt még finomodnak is. Vannak például olyanok, akik hajszál híján introvertáltak, és még éppen hogy beleesnek az extrovertáltak csapatába.

Te is az extrovertáltak népes táborát gyarapítod? Akkor néha biztosan megkapod azt a környezetedtől, hogy túl sok vagy, de ugyan miért kellene megváltoznod?

Az extrovertált munkavállalóknak számos előnyös tulajdonsága van.

Nézzük, mik ezek!

• Mivel a személyes interakciók feltöltik őket, kiválóan teljesítenek az ügyfelekkel való kapcsolattartás során. Könnyedén emelik fel a telefont, hogy felhívjanak egy külföldi partnert, és nem jönnek zavarba egy reklamáló telefonhívástól sem. Ők a legjobb ügyfélkapcsolati munkatársak. Ezért is teljesítenek jól értékesítő, sales-es munkakörben.

• Az ügyfelekkel való tárgyalások előtt sem kezdenek el túlzottan izgulni, nyugodtan, magabiztosan fogadják a partnereket, és magabiztosságukból az akár több órás tárgyalás sem zökkenti ki őket. Képesek a tárgyalásokat izgalmassá tenni, és szenvedélyesen küzdenek az ügyfelekért.

• Szívélyesek, kedvesek, ezért remekül képviselhetik a céget, hiszen mindenkit levesznek a lábukról.

• Az extrovertált ember a környezetéből meríti az energiát, szívesen kiáll prezentációt vagy előadást tartani.

• Gyors a reakcióideje, így probléma esetén nem bénul meg, hanem inkább gyorsan felméri a helyzetet, és mielőbb cselekszik. Munkahelyi „tűzoltásban” tehát jeles.

• Igazi Főnök-típus. Mivel határozott, kedves, nyitott jellem, ezért alkalmas erre a munkahelyi szerepre. Be lehet tehát osztani csoportvezetőnek, nem fog elvérezni a feladatban.

• A társaság hajtómotorja, így biztosan számíthatnak rá a csapatépítő események szervezésében, és népszerűsítésében.

Amire viszont oda kell figyelniük az extrovertáltaknak, az, hogy mivel „nagyban” gondolkodnak, néha elfeledkeznek a részletekről, és arról, hogy beváltsák az ígéreteiket.

Az is fontos, hogy ne csak a saját gondolataikra, és ötleteikre koncentráljanak, hanem az ügyfél igényeire és aggodalmaira is.

Mivel gyorsan pörög az agyuk, ezért arra is figyelniük kell, hogy ne hadarjanak.

Szóval az extrovertáltság sem jelenti azt, hogy valaki tökéletes, az ő esetükben is szükség van személyiségfejlesztésre.

Egyébként az sem üdvözítő megoldás, ha valaki megpróbálja elnyomni az alapvető személyiségjegyeit, és mondjuk extrovertáltként introvertáltnak tűnni, mert ez csak ideig-óráig megy, egyszer úgyis lehullik az álarc, és az ébredés keserű lesz. Az ember nem tudja meghazudtolni önmagát.

Tipikus szakmák extrovertáltaknak

Az alábbi extrovertált szakmák tanulásával tuti jól jársz, mert illenek a személyiségedhez.

Kereskedelmi szakmák extrovertáltaknak

Eladóként kedvedre pezseghetsz, hiszen nap mint nap emberek fognak körülvenni.

Ezzel a tanfolyammal például konfliktuskezelést is tanulhatsz, amire nagy szükséged lesz: Eladó OKJ tanfolyam + AJÁNDÉK Konfliktuskezelés a kereskedelemben képzés Budapesten vagy Eladó tanfolyamok országosan

Műszaki cikk eladóként hosszú beszélgetésekbe bonyolódhatsz a termékek iránt érdeklődőkkel, hiszen műszaki cikket nem vesz hasra ütésből az ember.

Érdekelni fogja a termék összes adata, hogy mit tud, és hogy tényleg jobb-e az X termék, mint az Y, sőt, azt is meg fogja kérdezni, miért ajánlod neki. Unatkozni biztosan nem fogsz. Szuper, ugye?

Az ember azt hihetné, hogy egy Virágkötő és virágkereskedő csak a virágjaival beszélget maximum, de ez nem feltétlenül van így, hiszen az üzletbe betérő vásárló nem csak a virágkölteményeket látja, hanem téged is.

Amennyiben pedig mesélsz az egyes virágfajtákról egy-két érdekességet, vagy megosztod a vásárlóval, hogy például hol tartsa a lakásban, milyen gyakran öntözze, akkor a hasznos tanácsaidnak hála biztosan megjegyez téged, és máskor is hozzád fog betérni, ha virágvásárláshoz van kedve.

A coachok világában is otthon fogod magad érezni. Hogy miért? Egyrészt azért, mert segítőként a középpontban lehetsz, másrészt azért, mert a munkád végzése során rengeteget kommunikálhatsz az ügyfelekkel.

Tipp: coachként folyamatosan törődnöd kell azzal, hogy rendben legyen a lelkivilágod, hiszen csak kiegyensúlyozottan tudsz motiválni másokat.

Neked ajánljuk:

• Self-coaching tanfolyam
• Önismereti és párkapcsolati problémamegoldó tanfolyam

Extrovertáltként egyes Művészeti tanfolyamokat is élvezni fogsz.

Ilyen képzés például a Tánc instruktor. Táncosként a koreográfiák betanulásához bizony szükséged is van a kitárulkozó személyiségedre, hiszen szemben állsz majd az emberekkel, és mindenki a te mozgásod próbálja utánozni.

Itt nem csak a testeddel, hanem a szavaiddal is tudnod kell bánni ahhoz, hogy finoman kijavíts, és utasíts másokat.

Kedvet kaptál ahhoz, hogy Fotós legyél? Akkor vizsgáld meg magad, elég karizmatikus jelenség vagy-e ahhoz, hogy mosolyoddal, szavaiddal kihozd a modellekből a legszebb, legelőnyösebb oldalukat.

A Rendezvényszervezői tanfolyamok elvégzéséhez nem csak a jó beszélőkédre, hanem arra is szükséged lesz, hogy átlásd a dolgokat, hiszen a szervezés során millió egy dolgot kell a fejedben tartanod egyszerre.

Az extrovertáltság mellett türelmesnek is kell lenned, hiszen a dolgok – mivel rengeteg emberrel leszel kapcsolatban – csak ritkán mennek annyira gördülékenyen mint ahogyan azt előre elképzeled.

Ha viszont megvan benned ez a bizonyos plusz, akkor kiváló Kulturális rendezvényszervező leszel.

Elérkeztünk az extrovertáltak Kánaánjához, a színházhoz, valamint a Gyakorlatos színész szakmához. Ha imádod az irodalmat, rajongsz a színházért, betéve tudsz már szerepeket, verseket, dalokat, és nem pirulsz el, miközben ezeket előadod, akkor neked a mindent megváltó deszkákon a helyed.

Extrovertáltként az oktatás világa is tárt karokkal vár. Lehetsz például Bébiszitter, csoportos fitness instruktor, fitness instruktor, gyógypedagógiai segítő munkatárs, kisgyermekgondozó, -nevelő, óvodai dajka, de akár személyi edző, sportoktató is.

Amint látod, a legtöbb legutóbb említett tanfolyamhoz a gyermekeket is kedvelned kell, de ugye ez számodra nem gond?

Nem jöttek be az eddigi extrovertált szakmák? Mit szólsz az Ingatlanközvetítéshez?

Az ingatlanos szakmában az extrovertáltság mellett szükséged lesz egy jó adag magabiztosságra, szenvedélyre, energikusságra, és megnyerő fellépésre, valamint lehengerlő prezentációs képességekre is. A nagy ismeretségi kör pedig még egy plusz pont ahhoz, hogy belevágj.

No és persze ne felejtsük ki a Vendéglátóipari tanfolyamokat sem, hiszen ezek közül több képzés is téged szólít meg.

Számodra szerinted melyik extrovertált szakma lenne az ideális?

Extrovertált ismerősödnek pályaválasztási tanácsra van szüksége? Mutasd meg neki ezt a cikket.

Tanfolyamkereső oldalunkon rengeteg szakma található kifelé forduló, pörgős személyiségűek számára.

Drukkolunk, hogy megtalálhasd a neked való foglalkozást.

The post Szakmák extrovertáltaknak first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Bár az OKJ képzések leköszönőben vannak, még rengeteg, érettségi nélkül elvégezhető OKJ képzéshez csatlakozhatsz a szabad helyek erejéig, ezek mellett válogatásunkban az új rendszer szerinti szakképesítések is bőségesen képviseltetik magukat.

Ha OKJ képzésről beszélünk, akkor már az OKJ-s képzés számából meg lehet állapítani, melyek az érettségi nélkül megszerezhető szakmák. Minden OKJ-s képzésnek van egy azonosítószáma, melynek első két számjegye árulkodik a tanfolyamhoz szükséges iskolai végzettségről.

21: semmilyen iskolai végzettség nem kell hozzá.

31: legalább a nyolc általános iskolai osztály elvégzése kell hozzá.

33: legalább a 10. évfolyam elvégzése kell hozzá.

51: középiskolai végzettség kell hozzá (érettségi nem kell hozzá, de a középiskola utolsó évfolyamának elvégzése igen)

Szakképesítések és OKJ képzések érettségi nélkül – Nálunk ezek a legnépszerűbbek

Az alábbiakban összegyűjtöttük a legnépszerűbb érettségi nélkül megszerezhető szakmákat, melyek megtalálhatóak oldalunkon. Tanfolyamaink nagy része 3-12 hónap alatt elvégezhető, így egy éven belül már el is helyezkedhetsz ezekkel a képzésekkel.

Ráadásul ezeknek a szakmáknak a nagy része hiányszakmának számít, vagy a tanfolyamszervező iskola segít az elhelyezkedésben. Na, de nézzük a konkrét szakmákat.

Vendéglátóipar

A vendéglátóipari OKJ-s tanfolyamok nagy része érettségi nélkül is elvégezhető, csak nyolc általános iskolai végezettség szükséges a megkezdésükhöz.

Ilyen tanfolyam például a szakács, a cukrász és a pincér. Utóbbihoz azonban nem árt, ha rendelkezel nyelvtudással. Ha szívesen dolgoznál a vendéglátóiparban, szeretsz sütni-főzni, akkor itt a helyed – válassz az egyik 8 általános utáni okj vendéglátós tanfolyam közül.

Oktatás, nevelés

Ha szívesen foglalkoznál gyerekekkel, de nincs érettségid, akkor az óvodai dajka tanfolyamot érdemes elvégezned. Ráadásul, a tanfolyam mellé bizonyos helyszíneken még egy ajándék bébiszitter képzést is kapsz.

A tanfolyam nem csak Budapesten indul, hanem már összesen 20 helyszínen elérhető.  Itt találod a dajka OKJ tanfolyam összes indulási helyszínét.

Kereskedelem

Lassan naponta jelennek meg újságcikkek arról, hogy mennyire megnőttek a bérek a kereskedelemben. Ha Te is szeretnél ilyen magas fizetésért dolgozni, akkor kereskedelmi tanfolyamainkon a helyed.

Ha csak egy-egy részterület érdekel, vagy olcsóbb tanfolyamot keresel, választhatod az Élelmiszer-, vegyiáru eladó vagy a Műszakicikk-eladó részszakképesítéseket.

De ha ambiciózus vagy, szívesen betöltenél magasabb pozíciót vagy saját boltot nyitnál, akkor kombinált boltvezető tanfolyamunkon a helyed.

Jó hírünk, hogy itt is elég az alapfokú iskolai végzettség, tehát ezek a kereskedelmi okj képzések 8 általánossal is elvégezhetőek.

Építőipar

Az építőiparban is nagyon nagy a szakemberhiány, és hatalmas kereslet van a jó villanyszerelőkre, kőművesekre és asztalosokra.

Ráadásul ezekkel a szakmákkal nem csak Magyarországon, hanem külföldön is könnyedén el tudsz helyezkedni.

Gépkezelő tanfolyamok

A legnépszerűbb OKJ-s tanfolyamok a gépkezelő képzések. Nem véletlenül.

Targoncavezető vagy Emelőgépkezelő OKJ-s végzettséggel az építőipar, a logisztika, a kereskedelem és a termelőipar területén is könnyen el tudsz majd helyezkedni. Ezekhez a tanfolyamokhoz sem kell érettségi, elég a nyolc általános.

Másik népszerű képzésünkkel, a gépi forgácsoló tanfolyammal pedig külföldön (Németországban) is jól fizető állások közt válogathatsz.

Mezőgazdaság, állattenyésztés

Ha olyan munkát keresel, mellyel állatokkal foglalkozhatsz, jó hírünk van, hiszen ezek zömmel érettségi nélkül megszerezhető szakmák.

Lehetsz állatgondozó, kutyakozmetikus, méhész vagy épp haltenyésztő is.

Inkább a növények érdekelnek? Akkor is számos képzés közül válogathatsz. Kertész, kertépítő, dísznövénykertész is válhat belőled.

Ha saját gazdaságot vezetnél, akkor pedig az aranykalászos gazda tanfolyamunkat ajánljuk Neked.

Élelmiszeripar

Szívesen elsajátítanád a sajtkészítést, a sörgyártást vagy épp a pálinkakészítést? Akkor élelmiszeripari tanfolyamaink közt érdemes válogatnod.

Tanfolyamainkon nem csak a szakszerű élelmiszergyártást, hanem a vállalkozáshoz szükséges ismereteket is elsajátíthatod.

Informatika

Érdekel az informatika? Mindig Te szereled össze az ismerősök számítógépeit? Folyamatosan fejleszted, bővíted a saját gépedet?

Számítógép szerelő tanfolyamunkon kamatoztathatod a szenvedélyedet.

Személy- és vagyonőr

Hatalmas a kereslet a munkaerőpiacon a képzett vagyonőrökre. Éppen ezért a Személy- és vagyonőr tanfolyam tanulóinak már a képzés alatt is számos munkalehetőséget ajánlanak a cégek.

Ha olyan szakmát keresel, mellyel a képzés után rögtön el tudsz helyezkedni, ez a Te pályád.

Mint látható, szerencsére nem minden képzéshez szükséges érettségi, így Te is könnyen találhatsz hozzád illő szakmát.

Ha az otthoni tanulás is szóba jöhet (és persze miért ne jönni?), nézz szét online tanfolyamaink között, melyek jó részéhez nem kell érettségi, vagy böngészd át az oldalunkat az elérhető 500-600 érettségi nélkül is elvégezhető tanfolyamért.

Válogass tanfolyamaink közt, és ha hasznosnak találtad a cikket, oszd meg másokkal is.

The post Érettségi nélkül megszerezhető szakmák – OKJ képzések érettségi nélkül first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Az Országos Képzési Jegyzéket a Szakmajegyzék és a felnőttképzés keretében is megszerezhető szakképesítések váltották fel. A szakmai képzések, szakképesítések körét a korábbi OKJ-ben szereplő, a Szakmajegyzék szakmái közé be nem került szakképesítések egy része, a korábbi OKJ-ban szerepeltetett egyes szakképesítés-ráépülések, illetve a rövidebb ciklusú és speciális tartalmú képzések alkotják.

Falusi turizmus szolgáltató szakképesítés
A szakképesítés programkövetelménye >>>

A képzés célja, hogy a képzésben résztvevő képessé váljon a turizmus-vendéglátás területén belül a falusi vendéglátásban a turizmus e területén a falusi élethez kapcsolódó turisztikai szolgáltató tevékenység végzésére.

A falusi turizmus szolgáltató képzésre nagy szükség van, hiszen jelenleg is több ezer ilyen jellegű szolgáltatást nyújtó vendéglátóhely működik. A vidékfejlesztés egyik fontos területe a vidéki turizmus, amelynek eredményeként országunkban egyre több olyan vállalkozás működik, ahol a működtető a saját egyéni boldogulása, biztonságosabb megélhetésének megteremtése mellett a falvak életminőségének emelését, a vidéki élet népszerűsítését tűzte ki célul.

Befolyásolja a szakterület népszerűségét a lakosság érdeklődésének növekedése a természet közeli elfoglaltságok, az egészséges életmód, az aktív, de nyugodt környezetben való regenerálódás iránt, amihez szorosan kapcsolódik a házi körülmények között készült nyersanyagok, bio ételek és italok fogyasztása. Az emberek a családi körülmények között működő falusi turizmusban látják biztosítottnak az egyéni bánásmódra, személyes szolgáltatásra szóló igényük kielégítését, és szívesen ismerkednek meg a vidék, a tájegység kulturális örökségével, népszokásaival, a kézműves kismesterségekkel és a népművészeti hagyományokkal.

A hazai és a világturizmus területén megfigyelhető irányzatok azt támasztják alá, hogy a jövőben a falusi turizmus népszerűsége a hazai és világturizmusban megfigyelhető trendek alapján tovább fog nőni, és ezért egyre inkább szükséges a fogadóképesség szolgáltatói oldalnak a megerősítése, a turizmusban szolgáltatást nyújtó emberek ismereteinek bővítése.

A falusi turisztikai vonzerő megléte mellett kialakítja a fogadóképesség tárgyi feltételrendszerét, a tájegységre jellemző berendezéssel felszereli és működteti a vendéglátóhelyet. Ennek keretében fogadja a vendégeket, igény szerint gondoskodik ellátásukról. Rendelkezik minden olyan információval, amely a falusi turizmusban résztvevők minőségi időtöltését elősegíti: programlehetőséget ajánl, szervez, gasztronómiai élményeket nyújt. Képes bemutatni tevékenységén keresztül a falusi életformát, megismerteti vendégeivel a vidék flóráját és faunáját.

Biztosítani tudja szolgáltatásain keresztül a sport és szórakozási lehetőségek igénybevételét, a népi kismesterségek, népszokások, a hagyományos népi kézműves mesterségek megismerését.

Tevékenységét fő vagy kiegészítő foglalkozásként végezheti, vállalkozóként illetve adószámos magánszemélyként is.

A Falusi turizmus szolgáltató szakmai képzés megkezdéséhez alapfokú iskolai végzettség és egészségügyi alkalmassági szükséges.

Szállodahajós, szállodai személyzet szakképesítés
A szakképesítés programkövetelménye >>>

A szállodahajó, szállodai személyzet szakma részben megoldást kínál a vendéglátó iparban egyre növekvő szakképzetlen munkaerőhiány csökkentésére.

Ez lehet a prevenciója a vendéglátás elszakmátlanodásának, hiszen az integrált alapismereteknek köszönhetően ez a szakképesítés az elvégzését követően lehetőséget nyújt az egyes szállodai részlegek szakmai megismerésére. Ennek eredményeként képes lesz a szállodaipar vendéglátó részlegeiben alapfokú szakmunkát végezni, valamint eldöntheti, mely részlegen szeretné tovább kamatoztatni tudását.

A szállodahajó, szállodai személyzet szakképesítés integrált alapismereteket nyújt az egyes vendéglátói részlegek megismeréséhez. A szakma elsajátítója képes a szállodában előforduló vendéglátói részlegekben történő munkavégzésre a konyhán, a recepción, a vendégtéri kiszolgálásban és a housekeeping terültén egyaránt.

Tisztában van az egyes részlegekhez tartozó gazdasági, raktározási, előállítási és higiéniás előírásokkal, valamint a vendéglátói etikettet alkalmazva elvégzi a rá bízott feladatokat. Célja a vendég maradéktalan kiszolgálása szoftverek használatával anyanyelven és idegen nyelven, csapatban és önállóan egyaránt.

A szállodahajós, szállodai személyzet szakmai képzés megkezdéséhez érettségi, egészségügyi alkalmassági és egy idegen nyelvből alapfokú nyelvvizsga bizonyítvány szükséges.

Szállodai recepciós szakképesítés
A szakképesítés programkövetelménye >>>

A szállodai recepciós felkészült, művelt, a világnyelvek közül legalább egy nyelvből középfokú nyelvtudással rendelkezik.

A szállodai frontvonalban elsősorban ő képviseli a vendéglátót és testesíti meg a vállalkozást. A hazai és külföldi vendégek a szállodai recepcióson keresztül közvetlen ismereteket szereznek a szállodával kapcsolatban és a szállodán belüli és kívüli étkezési valamint szórakozási lehetőségekről, programokról.

A külföldiek a szállodai recepciós tájékoztatásán keresztül információkat kapnak az ország és a régió történelméről, kultúrájáról, így munkája aktívan hozzájárul az országimázs kialakításához. A szakember tevékenységével hozzájárul az úgynevezett „láthatatlan export” bevételek növeléséhez, indirekt módon javítja nemzetközi kereskedelmi mérleget és növeli a bruttó nemzeti terméket. A munkaerőpiacon a szállodai recepciós keresett munkaerő, így képzése szükséges.

Szállodai recepciós szakképesítéssel betölthető munkakör a szálláshely földszinti munkaköreinek hármas tagolása esetén a szállodai recepciós. Ebben a munkakörben elsődleges feladata, hogy fogadja és nyilvántartja a vendégek különböző formában érkező szobafoglalásait, és gazdálkodik a rendelkezésre álló szobakapacitással. További feladata a vendégek érkeztetése, bejelentése és tájékoztatása az igénybe vehető szolgáltatásokról.

Kisebb egységekben, vagy ott, ahol nem különülnek el ezek a munkakörök a szállodai recepciós ellátja a portás és a pénztáros feladatait is. Ebben az esetben a munkakör része a szobák árazása, értékesítése, a vendégek érkeztetése és informálása mellett a számlázás és a fizettetés is.

Nagyobb egységekben feladata a kocsirendező, a londiner, a bellboy, a hostess, a transzfer gépkocsivezető, a Business Centerben dolgozó alkalmazottak, a ruhatáros, a garázsmester irányítása, munkájuk megszervezése és ellenőrzése is. A szállodai recepciós kapcsolatot tart a szálloda más egységeivel úgy, mint az emeleti munkakörök (Housekeeping), vendéglátás (Food & Beverage), műszak és ügyvitel.

A szállodai recepciós szakmai képzés megkezdéséhez érettségi, egészségügyi alkalmassági és vendéglátó-ipari szakmai előképzettség szükséges. Ezek mellett legkésőbb a szakmai vizsga megkezdésekor a tanulónak rendelkeznie kell egy idegen nyelvből B2 középfokú komplex vagy idegenforgalmi-vendéglátóipari szaknyelvi B2 középfokú komplex nyelvvizsga bizonyítvánnyal.

Tisztítás-technológiai szolgáltatásvezető – Housekeeping-Stewarding szakképesítés
A szakképesítés programkövetelménye >>>

A képzés által nyújtott szaktudás lehetőséget ad a szállodai gondnoknői feladatok ellátására. Ennek a pozíciónak a betöltője a szálloda egyik motorja, így a piacképes végzettség előnyt jelenthet a munkaerőpiacon.

Széleskörű érdeklődés nyilvánul meg a szakma iránt, a fővárosban és vidéken is a szálláshelyek megnövekedett volumene várja.

A Housekeeping-Stewarding a beosztottak, takarítást végző kollégák munkavégzéséért felelős. A legfontosabb feladata az ellátandó területeken folyó munka megszervezése, és mint egy részleg vezetője, tervezési, irányítói, szervezési és ellenőrzési, értékelési tevékenysége van. Kapcsolatot tart a szálláshely többi részlegének vezetőjével (front office, karbantartás, szobaszerviz, étterem, rendezvény) valamint a beszállítókkal és a szakmai szervezetekkel is. Rendkívül felelősségteljes munkakör.

A feladatai közé tartozik többek között a megfelelő színvonal biztosítása a szálláshely teljes területén, a vendégek szállodával szembeni, tisztasággal összefüggő elvárásainak teljesítése, a vendégszobák, vendégterek, raktárak ellenőrzése tisztasági és műszaki szempontból.

A Tisztítás-technológiai szolgáltatásvezető szakmai képzés megkezdéséhez alapfokú iskolai végzettség és egészségügyi alkalmassági szükséges.

The post Új felnőttképzés – Vendéglátóipari szakképesítések – Szálláshely-szolgáltatás, étkeztetés, vendéglátás first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

avagy Mit csinál egy cukrász?

Édes élet, cukrászélet

Kacsintgatsz a cukrász szakmával, és már látod a lelki szemeid előtt, ahogyan elégedetten falatozzák a vendégek a cukormázas sütijeidet?

Én csak támogatni tudom a döntésedet, hiszen a cukrászat mellett rengeteg édes érv szól. Lássuk őket szép sorjában!

Miért legyél cukrász? 

Folyamatos fejlődési lehetőség a cukrászat területén

Az igazán jó cukrászok szerelmesek a szakmájukba, és ezért folyamatosan képezik magukat, vágynak a megújulásra.

Szuperül fogod magadat érezni, hiszen kiélheted a kreativitásodat: mindig alkothatsz valamit!

Cukrászként egyedi lehetsz – kitűnhetsz a tömegből

Szeretsz kísérletezni? Cukrászként olyan nyalánkságokat remekelhetsz, melyek után a vendégek megnyalják mind a 10 ujjukat, ás váltig állítják, hogy ilyen finomat ők még sehol, és soha… Nos, ilyenkor méltán dagadhat a melled a büszkeségtől.

Ugyan ki ne szeretne ilyen megbecsült és jó szaktudású cukrász lenni?

Azt csinálhatod, amit igazán szeretsz

Sokan olyan munkát végeznek, amit igazából nem szeretnek csinálni, de mivel valamiből meg kell élni, így nap mint nap bejárnak dolgozni hűségesen, bár nem túl nagy örömmel.

Ha viszont az ember imádja a szakmáját, az megint más tészta (vagy más torta, ha már itt tartunk ).

Nem számít, ha korán kell kelni, vagy sokáig kell dolgozni, a munkaórák csak úgy repülnek, ha bele vagyunk mélyedve a dolgunkba.

Nincs is annál jobb, ha már szinte alig várod, hogy beérj a munkahelyedre, és egy új feladaton kezdj dolgozni. A cukrászok esetében nagyon nehezen tudnám elképzelni, hogy van olyan, aki nem azért választotta ezt a hivatást, mert imád sütni.

A cukrászat elismert hivatás.

Sőt, akár a cukrászok „királya” is lehetsz, és bezsebelhetsz egy-két nívós cukrászati díjat. Nem vagy az a versengő típus? Sebaj, neked is járni fog a vendégek elismerése.

Boldogsággyáros leszel

Mivel süteményt, tortát főként jeles alkalmakkor fogyasztanak az emberek (névnap, szülinap, esküvő, évforduló), tanúja lehetsz az emberek boldogságának.

Ugye, milyen nagyszerű érzés lenne átélni, hogy miattad lett boldog valaki?

Egészséges és kiváló minőségű süteményeket készíthetsz

Egy tapasztalt cukrászmester tudja, hogy egy valamire való desszert csakis kiváló alapanyagokból készülhet.

Meg fogod tapasztalni, hogy nem éri meg spórolni a hozzávalókon, és amikor kész a tökéletes sütemény, jó érzéssel fog eltölteni, hogy minőségi terméket adtál ki a kezeid közül.

Rengeteget tehetsz a vendégek egészségéért is:

Készíthetsz reform cukrászati termékeket.

Bár egyre több vendég azért választ cukormentes sütiket, mert diétáznak, szeretnének vigyázni az alakjukra, sokan mégsem saját döntésükből, hanem egészségügyi okokból nem fogyaszthatnak hagyományos édességeket. Ilyenek például a cukorbeteg, illetve a laktóz-, és gluténérzékeny emberek.

Annak ellenére, hogy nem ehetnek ilyen desszerteket, sokan közülük nagyon is szívesen fogyasztanák őket.

Emiatt hatalmas az igény a cukor-, laktóz-, gluténmentes cukrászati termékekre. 

Bár már sok cukrászda felismerte ezt az igényt, azért még mindig nagy lehetőségek vannak ebben, még egyáltalán nem telített a piac.

A reform, vagy “mentes” sütik készítésével sokaknak tennél a kedvére, ráadásul ezekért az édességekért több pénzt is el tudsz kérni.

Árnyoldalak, azaz a cukrász szakma hátrányai

• Cukrászként meg kell járnod a ranglétrát, és alkalmazottként a munkaidőd sem feltétlenül csak 8 óra lesz, hanem 12 is akár. Szorgalmasnak és kitartónak kell lenned tehát.
• A legnagyobb ünnepekkor lesz a legtöbb dolgod, és a Karácsony sem azt fogja jelenteni, mint eddig.
• Már most fogadd el, hogy állómunkád lesz, emiatt jó, ha fizikailag edzett vagy, és otthon annyit pihensz, amennyit csak lehetséges.
• Olyan párt kell választanod, aki el tudja fogadni, hogy korán kelsz, és későn mész haza. Sokszor leszel fáradt.
• A cukrász szakma bizony nem tartozik a legjobban fizető munkák közé, legalábbis kezdő alkalmazottként nem várhatsz kiemelkedő fizetést. De persze vannak kivételek – olvasd el a következő bekezdést:

Mennyit keres egy cukrász? – Cukrász fizetések:

Pár konkrétum, és néhány ötlet:

A fizetesek.hu adatai szerint 2020-ban a cukrászok bruttó átlagbére 241 652 forint.

Amint azt már említettük, kezdő cukrászként valóban nem számíthatsz top fizetésre, de ezt kellő gyakorlattal, tanulással, speciális kompetenciákkal növelheted.

Fejleszd Magad, végezz el speciális tanfolyamokat, gyárts reform sütiket.

A cukrászok külföldön is keresettek.

Ha itthon akarsz boldogulni, érdemes azon elgondolkodnod, hogy mindenképpen csak alkalmazottként tudod ezt a munkát végezni?

Indíts saját vállalkozást!

Nyiss saját cukrászdát, vagy készíts rendelésre tortát és süteményeket.

Ha bevállalósabb vagy, a saját cukrászati vállalkozás jó ötlet lehet. Ekkor jobban kiélheted kreativitásodat, szabadabban beoszthatod a feladataidat, és a bevételed is magasabb lehet.

Reméljük, hogy sikerült összefoglalnunk, mit csinál egy cukrász, és miért jó cukrásznak lenni.

Amennyiben az édességkészítő szakmát választod, egy csodálatos világba fogsz belecsöppenni, de az életed nem csak játék, és cukormázas mese lesz: bőven lesz munkád, és oltári nagy lesz a hajtás.

Ámde, ha a bökkenők nem tántorítanak el a célodtól, nagyszerű édességkészítő válik belőled!

Jelentkezz nálunk cukrásznak, és nem csak a könyveket biztosítjuk, de a gyakorlati helyet is. Akár munka mellett is tanulhatsz! Valósítsd meg az álmodat!

The post A cukrász szakma szépségei first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Szeretnéd te is megtanulni, hogyan készíts el különböző fogásokat? Akkor mindenképpen ajánlom figyelmedbe a szakács képzésünket.

De mielőtt jelentkeznél, javaslom, olvasd el ezt a cikket Julia Childról, a XX. század egyik legeredményesebb szakácsnőjéről.

Juliát sokan csak a 2009-ben bemutatott Julie & Julia című film által ismerhették meg. Azon túl, hogy a film nagyon szórakoztató, még motivál abban is, hogy bármit el lehet érni az életben.

Nem számít hány éves vagy, hogy honnan indultál, csak az a fontos, hogy elkötelezett legyél a célod iránt, és addig dolgozz érte lépésről lépésre, ha kell még kudarcokon át is, amíg el nem éred.

Child imádott főzni, imádott enni, és az élet minden pillanatát élvezte. Ha neked is a főzés a kedvenc elfoglaltságod, akkor a szakács tanfolyam segít abban, hogy tovább fejleszd a tehetséged, és e köré építsd a karriered.

Julia Child bája és hozzáállása gyógyítóan hat minden (konyhai) bajunkra! Lenyűgöző lelkesedése ránk is átragad. De ami engem leginkább megfogott benne, az a kitartása. Rengeteg tanulással és szorgalommal mindig elérte, amit akart.

Talán még maga sem gondolta, hogy példakép lesz megannyi háziasszony számára. Élete történetének több momentuma is akad, ami figyelemre méltó, és érdemes tanulni belőle.

Légy nyitott mindenre, éld meg az életed napjait!

Julia 1912-ben Pasadenában született. Érdekelte a történelem és a nyelvészet, kitűnően kosarazott. Foglalkozott lakberendezéssel, majd újságírással. A II. világháború idején a tengerészgyalogosokhoz való jelentkezését a 188 cm-es magassága miatt elutasították. Emiatt Ceylonban majd Kínában volt kiküldetésen hírszerzőként.

Ekkor ismerkedett meg Paul Childdal, akihez 1946-ban feleségül ment. Új fejezet kezdődött Julia életében, amikor Pault a háború után Franciaországba helyezték, ezért Párizsba kellett költözniük.

Csak ezután tárult fel előtte a konyhák számos izgalmat rejtő világa.

Ha te is szívesen kipróbálnál több szakmát, akkor nézz szét a honlapunkon, mert több száz tanfolyam áll rendelkezésedre, hogy új készségekre tegyél szert.

Minden akadály leküzdhető!

Amikor Julia a gasztronómia hazájába, Franciaországba érkezett, egy szót sem tudott franciául. Így 36 évesen beiratkozott egy nyelvtanfolyamra, ahol egy éven át, heti 6 órában olyan magas szinten el tudta sajátítani a nyelvet, hogy ezek után beiratkozhatott a Le Cordon Bleu nevű főzőiskolába, ahol a képzés francia nyelven zajlott. Végül kitűnő eredménnyel végezte el a tanfolyamot.

Ha úgy érzed, hogy akadályba ütköztél, akkor gondold át, milyen lépésekkel tudnád azt megoldani.

Ha több mindent kell megtanulnod a célod eléréséhez, akkor se ess kétségbe. Minél jobban fejleszted a tudásodat, annál több területen érhetsz el sikereket. De érdemes megnézned milyen modulokból áll a kiszemelt felnőttképzés, mert a legtöbb esetben már az adott képzésen belül is több területen kapsz oktatást.

Például a szakács tanfolyam a főzési technikák elsajátítása mellett arra is megtanít, hogy mikre kell figyelned egy (saját) étterem vezetése esetén. Emellett egy alap idegen nyelvi ismeretet is ad, amivel könnyebben megértheted és kiszolgálhatod külföldi vendégeid igényeit, és egyszerűbb lesz megértened a konyhai eszközök működési leírását is.

Az új típusú szakmai képzés minden modulja abban segít, hogy el tudj indulni a saját álmaid felé, és egyszerre oldhatsz meg vele több feladatot, több szükséges lépést a céljaid eléréséhez.

Az sem baj, ha kissé kilógsz a sorból

Julia Child magasságával és széles testalkatával feltűnő jelenség volt, de egyedi humora és hangszíne is megkülönböztette az átlagostól. És persze a francia konyha iránt érzett szenvedélye is érthetetlen volt sokak számára.

De ezzel nem törődve haladt a saját maga által kijelölt útján.  Nem volt tipikus sztáralkatnak mondható, és mégis az egyik legnépszerűbb sztár lett belőle.

Te se félj attól, hogy bármilyen különcséged gondot okozhat. Lehetséges, hogy épp amiatt leszel egyedi abban, amit csinálsz. Mindig tartsd szem előtt az értékeidet, és semmi ne térítsen le a sikerhez vezető útról.

Sosem késő belevágni!

Hiszen Julia is már majdnem 40 éves volt,  amikor megtanult egy új nyelvet és kitűnő eredménnyel elvégzett egy szakács képzést.

Mastering the Art of French Cooking  című, mára már klasszikussá vált könyve is 1961-ben jelent meg, az ötvenedik születésnapja előtt. És ez a könyv még csak a kezdete volt fantasztikus karrierjének.

Új ismereteket szerezni sosincs későn, a tanfolyamunkon sincs felső korhatár. Bármikor elkezdhetsz egy új szakmát tanulni, hogy azzal foglalkozhass, amit igazán szeretsz.

A kulcsszó: elkötelezettség – anélkül nem fog menni

Julia az elejétől kezdve hosszú órákat töltött a konyhában. A főzőtanfolyam óráin tanultakat, még aznap újra és újra elkészítette otthon. Ha valami nem sikerült, vagy éppen csak nem úgy, ahogy szerette volna, akkor újra nekifutott, amíg tökéletesnek nem ítélte.

Akár az egyik receptről, ételről vagy az írásáról volt szó, elszántan törekedett arra, hogy elégedett legyen a végeredménnyel.

A már említett könyvén is éveken át dolgozott. Hivatásos séfeket kérdezett, érdeklődött háziasszonyoknál és az árusoknál, közben falta a szakkönyveket. Többször lefőzte a receptjeit otthon is, az ismerőseivel teszteltette, és a tapasztalatai alapján dolgozta át, egészítette ki és írta át őket.

Légy elkötelezett az álmaid elérésében, és tegyél meg mindent azért, hogy az elért eredményeiddel és kiadott munkáiddal te is teljesen elégedett legyél.

A szakács képzés alatt is kerülhet majd eléd egy-egy nehezebben megoldható feladat. Ha szükséges, bátran kérdezz, érdeklődj, hogy az elkészített ételed a legjobbak között legyen.

Legyél mestere a szakmádnak, fejleszd a képességeidet!

Julia végtelenül kíváncsi természetű volt, és rengeteget tanult. A francia konyhaművészet mesterévé válása mellett arra vágyott, hogy minden tudását és a főzés minden örömét megoszthassa másokkal.

Ennek érdekében tudatosan fejlesztette az előadói és tanári képességét is, majd barátnőivel közösen főzőiskolát alapítottak.

Akár több szakmával is bővítheted tudásodat, de ha a vendéglátóiparnál maradnál, akkor is van több terület, ami felkeltheti az érdeklődésedet.

Ha téged is a szakácsművészet trükkjei vonzanak, akkor a szakács képzés könnyen elindíthat téged a siker felé. De ha gasztronómia édesebb oldala érdekel, akkor a Cukrász képzés a neked való. A honlapunkon is láthatod, hogy több vendéglátóipari tanfolyam közül választhatsz.

Ne ess kétségbe, ha a siker nem azonnal érkezik!

Julia Child első könyve után szinte azonnal híressé vált, de fontos tudni, hogy ez a hírnév hosszú évek munkájának volt az eredménye.

A könyv kéziratát több kiadó utasította vissza, mert megijedtek attól, hogy a több mint 700 oldalas kötet túl részletes. Két barátnője és társírója, Simone Beck és Louisette Bertholle segítségével, tíz éven át szerkesztették a tartalmát, amíg tökéletes nem lett.

De megérte, mert a kiadás évében, 1961-ben több mint százezer példányt adtak el a mesterműből, ami akkoriban egy ilyen terjedelmes, leíró, tanító jellegű tartalommal bíró könyvnél csodának számított. Azóta pedig világszerte több millió példány kelt el.

Légy kitartó az ötleteiddel szemben.

Dolgozz rajta, hogy a szakmádban az elsők között legyél.

Sose feledd, hogy szerencsés vagy, amiért azt csinálhatod, amit szeretsz. Így minden nappal, nem csak hogy haladsz előre, de közben a hobbidnak hódolva jól is érzed magad.

Fontos a visszajelzés, de tudnod kell, hogy kinek számít a véleménye!

Julia elsőszámú kritikusa a férje volt, aki maga is rajongója volt az ízeknek. Először az ő véleményét kérte ki az elkészült ételekről, majd a recepteket is tesztelte az amerikai ismerőseinél, hogy megbizonyosodjon arról, biztosan egyszerűen követhetőek a leírt utasítások, és hogy a hozzávalók beszerzése sem okoz nehézséget. Az így szerzett tapasztalatokat pedig beleírta a végső változatba.

Érdeklődj te is hozzáértő személyeknél. Például a tanfolyam alatt a tanárok is biztosan a segítségedre lesznek, de későbbi munkáid folyamán is biztosan szert teszel olyan ismerősökre, akik véleménye hasznos lesz számodra.

A negatív kritikákat se vedd rossz néven, inkább örülj, hogy azoknak tudatában a hibák javításával csak fejlődni fogsz, és később még jobb lehetsz.

Julia Child, mint celebszakács

TV műsoraiban Julia nem akart mást, mint megmutatni a főzést, amit ő is szenvedélyesen végzett.

Lelkesen mesélt minden konyhai technikáról, melyek egyszerűen elsajátíthatóak voltak, alapanyagokról, melyekhez bárki könnyen hozzáférhetett. Akár egy egyszerű étel elkészítéséből is hatalmas showműsort kreált, aminek humora a spontaneitásában rejlik.

Át akarta adni a főzés örömét mindenkinek, hogy aki belép a konyhába, ne csak feladatnak érezze azt, hanem élvezze minden pillanatát, és hogy örömteli elfoglaltság legyen egy fejedelmi fogást az asztalra varázsolni. Mindezt elbűvölő személyiségének erejével és őszinte, felejthetetlen gesztusaival érte el.

Előadásmódja és egyénisége tette annyira szerethetővé.

Szakácskönyveivel és műsoraival nem csak a recepteket akarta leírni, de tanítani és szórakoztatni akarta az olvasóit és nézőit. Ha hibázott főzés közben, azt is természetes eleganciával, könnyed bájjal oldotta meg, hiszen ez mindenkivel előfordulhat.

Ilyenkor hangzik el az egyik leggyakrabban felidézett mondata: „Ne feledje, a konyhában egyedül van, és senki nem látja”. A háziasszonyok így még könnyebben tudtak vele azonosulni, közben pedig nagyon sokat tanultak tőle.

Nagy tömegeket inspirált és tanított, könyveire még ma is alapművekként tekintenek.

Nem csak hogy megismertette az amerikaiakat a francia konyha alapjaival, de ezzel főzési divathullámot indított el. Rengeteg háziasszony érezte úgy általa, hogy a konyhában tevékenykedni nem egy kötelezettség számukra, hanem egy kikapcsoló időtöltés és művészet is lehet.

Azt, hogy milyen hatást gyakorolt a fiatalokra, a 2002-ben Julie Powell által indított blog is bizonyítja, melyben a szerző arról számolt be, hogy egy év alatt végigfőzte Julia Child első szakácskönyve több mint 500 receptjét.  Majd erről írt egy könyvet is.

Ezt követte a Julie és Julia című film, amit Nora Ephron rendezett, és a forgatókönyvet Julia Child és Julia Powell könyvei alapján írta. Meryl Streep a lehető legtökéletesebb választás volt Child szerepére. Zsenialitását ismét megmutatta, és még szerethetőbbé tette az általa megformált szakácsnő eleve elragadó szellemiségét.

Julie Child első nőként került fel a Kulináris Intézet hírességeinek falára. Kitüntették a francia Becsületrend legmagasabb fokozatával is. Halála után olyan életművet hagyott maga után, amit még azóta sem szárnyalt túl senki.

Ha téged is megfogott a történet, akkor tarts egy kis szünetet, gondold át mi az, amit el szeretnél érni, és mit kell tenned érte. Vázold fel, mik azok az akadályok, amik eléd kerülhetnek, és készülj fel arra, hogyan tudnád átvészelni a legrosszabb eshetőséget is. Így bármi kerül eléd, lesz egy terved a megoldására.

Légy végletekig kitartó és elkötelezett a célod iránt, és ne engedd, hogy bárki megállítson.

Első lépésként nézd meg az oldalunkon a 2021-es, új típusú szakács képzés leírását. Ismerkedj meg a felvázolt modulokkal, majd jelentkezz a tanfolyamra. A felnőttképzés alatt sok olyan ismeret kerül majd a birtokodba, amivel könnyen elindíthatod a saját pályafutásodat.

De ha más területen érzed jól magad, akkor nézz szét a több száz tanfolyam között a honlapunkon, és jelentkezz arra, amivel szívesen foglalkoznál a jövőben.

Ne feledd, a tudásod fejlesztése nagyon fontos ahhoz, hogy mestere lehess a szakmádnak.

The post Szakács tanfolyamtól a karrierépítésig – Betekintés Julia Child életébe first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Divatos, trendi, vonzó? Talán nem mindenkinek a felnőttképzés világa jut elsőként eszébe ezekről a kifejezésekről.

Most viszont egy olyan foglalkozáshoz szeretnénk kedvet csinálni, aminél menőbbet tuti, hogy keresve sem találnál.

Talán senkinek nem kell hosszan bizonygatnunk, hogy az elmúlt évtized legnépszerűbb televíziós személyiségei között igencsak előkelő helyet foglalnak el a szakácsok, séfek vagy éppen a gasztroblogerek.

Mint bármelyik másik szakma esetében, itt is megvan a ranglétra. Talán jobban is, mint máshol. A képzeletbeli sor tetején egészen biztosan ott vannak el a legdrágább éttermek konyhafőnökei vagy éppen a főzőműsorok sztárjai.

Ezek a hatalmas szakmai tudással rendelkező személyiségek nemcsak komoly társadalmi elismertséggel rendelkeznek, de óriási vagyont is gyűjtöttek össze az elmúlt években.

Ismertségünknek és népszerűségüknek köszönhetően egymást érik a könyveik, műsoraik valamint különböző showkban történő megjelenésük. És akkor még az interneten kínálkozó lehetőségekről nem is beszéltünk.

Nehéz pontosan megmondani, hogy mi a sikerük titka. Talán éppen az a minden emberben mélyen megbújó ősi ösztön, ami az evéshez kapcsolódik. Mert lehetünk bármilyen modernek és kifinomultak, az étkezés gyönyöre mindig is az egyik legnagyobb élmény marad az emberiség számára.

Ebben a posztban olyan brit hírességeket szeretnénk bemutatni, akiknek példája fényesen bizonyítja, hogy ezen a pályán nincs lehetetlen. Teljesen mindegy, hogy nagyon mélyről indultál, esetleg átlag polgári, vagy kifejezetten jómódú családból származol.

A tehetség mindig és minden körülmények között biztosan utat tör magának.

Nézzük hát, hogy kik is az ízek legismertebb varázslói. Milyen utat jártak be, mire eljutottak a pálya csúcsára, és nem utolsósorban szót ejtünk arról, hogy mi is lehet a titka nem mindennapi sikereiknek.

Jamie Oliver

„Ne feledd: nem arról van szó, hogy profi szakáccsá válsz-e, tények, adatok, technikák tárházává. Azt szeretném, ha a saját utadat járnád, és rám úgy gondolnál, mint egy haverra, aki szükség esetén kisegít egy-két tanáccsal. Légy kreatív, és mint mindent, ezt is csináld vidáman!” (Jamie Oliver)

Az egyik, ha nem a legismertebb személyiség a konyhaművészet világában James Trevor Oliver néven látta meg a napvilágot 1975-ben.

Családja sosem volt gazdag, így a kis Jamie mondhatni átlagos körülmények között nőtt fel. Elmondása szerint apjának nem volt vagyona és ő maga is gyakran dolgozott a kis családi vállalkozásként működő pubban, az essexi Cricketers-ben.

Maga sem tagadja, hogy a fontos iskolai tárgyakban kifejezetten gyengén teljesített annak idején. Így aztán nem is lehet azon csodálkozni, hogy 16 éves korában még a gimnáziumi tanulmányait is félbe hagyta és a Westminster Catering College tanulója lett.

Figyelme tehát viszonylag hamar a vendéglátóipar felé fordult.

Az iskolai évek után szinte azonnal kezdetét vette a nagy kaland. 1997-től kezdődően egy River Café nevű helyen talált munkát, ahol erejét nem kímélve kitartóan dolgozott, amikor rámosolygott a szerencse. 1999-ben ugyanis a BBC, a brit közszolgálati televízió dokumentumfilmet forgatott a kávézóban, amely igencsak kedvező fogadtatásra talált a nézők körében.

A csatorna kiváló érzékkel kezelte a helyzetet: műsort ajánlott Jamienek, ami Magyarországon Főzzünk egyszerűen (eredeti angol címe: Naked chef) címen került adásba. A sorozat olyan kirobbanóan sikeres volt, hogy megkapta a Brit Film és Televíziós Akadémia díját. A műsor végül azonos címmel könyv alakjában is napvilágot látott. A kötet természetesen azonnal az eladási listák élmezőnyébe került.

A műsor eredeti címéből származó pucér szakács elnevezés azóta is rajta maradt. Mielőtt azonban bárki félreértené: a pucér jelző nem a meztelenségre, hanem egészen másra utal. Sokkal inkább az összetevők frissességére, a receptek egyszerűségére és könnyedségére vonatkozik.

A siker olyan átütő volt, hogy egészen egyszerűen nem volt megállás. Egymást követték olyan Magyarországon is vetített műsorai, mint a Jamie konyhája, a Jamie karácsonya vagy éppen az Olasz meló Jamie módra. Könyveit még felsorolni is nehéz lenne, mert csak magyar nyelven legalább egy tucatnyi kötete jelent meg.

Jamie Oliver pályáján egyébként egészen fantasztikus az is, hogy nem merül ki a receptekben, műsorok gyártásában és könyvek kiadásában. A siker lehetővé tette számára, hogy mással is foglalkozzon: egyes tervei egyenesen jószolgálati tevékenységnek is nevezhetőek.

Ezek közül talán a legismertebb az iskolai közétkeztetés terén megvalósult ötlete. Egy egész médiahadjáratot épített fel annak érdekében, hogy az iskolai menzákon megváltozzon a felszolgált ételek minősége. Jamie elsősorban azt szerette volna elérni, hogy a gyerekek az állandó hamburger és pizza helyett sokkal egészségesebb ételeket fogyasszanak.

Terve azonban nem járt teljes sikerrel. Hiába ostromolta a politikusokat, nem sikerült elegendő pénzt szereznie az akcióhoz. Az egy főre szánt összeg még az egy fontot sem érte el, ami pedig állítása szerint még a börtönökben főzött fejadagokhoz képest is kevesebb. Ráadásul enyhén szólva még a gyerekek sem igazán fogadták kitörő örömmel a számukra teljesen idegen ételeket.

Az eset azonban nem hátráltatta abban, hogy egy rajzfilmsorozatot is útjára indítson Little J címmel, amely szintén az egészséges táplálkozás népszerűsítését tűzte ki célul. Egyes becslések szerint ugyanis a brit gyerekek közel fele szinte soha nem eszik friss zöldséget, gyümölcsöt. A téma annyira foglalkoztatta, hogy televíziós showműsorokban is folytatott kampányt az ügy érdekében.

Másik, széles körben ismert tevékenysége a Jamie konyhája néven sugárzott műsorában is nyomon követhető volt. Ebben nehéz helyzetben élő, kallódásnak indult tinédzsereket tanított főzni, ezzel is lehetőséget biztosítva nekik a kitörésre. A tanítványok a Fifteen nevű éttermében kezdtek dolgozni, amiből hamarosan több is nyílt Európa szerte.

A jószolgálati működésen kívül kifejezetten komoly üzleti vállalkozásai is akadnak. 2005-ben az olasz konyháról szóló főzőműsora és könyve akkora sikert aratott, hogy egész étteremláncot indított Jamie’s Italian néven. De ezen túlmenően is olyan jól menő cégek reklámozták a termékeiket a nevével, mint a Tefal vagy a Sainsbury nevű brit szupermarketlánc.

Ahogy az lenni szokott Jamienek egyébként nemcsak tisztelői, hanem kritikusai is szép számban akadnak. Sokan például képmutatónak tartják az egészséges étkezés iránt mutatott fogékonyságát, amikor számos desszertjében annyi cukor van, hogy azok igazi kalóriabombának is minősülhetnének. Mások a személyiségét, állandó szerepléseit tartják irritálónak.

Ezek ellenére Jamie Oliver sztorija egy valódi sikertörténet, amiből mindenki erőt meríthet.

Kifejezetten hitelesen alakítja a szomszéd srácot, aki segít egy kicsit jobban eligazodni a konyhában, sőt akár fel is keltheti a figyelmedet mondjuk egy szakács képzés iránt.

Gordon Ramsay

„A legfontosabb tippem, hogyan főzzünk gyorsan finomat, hogy költsünk a jó hozzávalókra. Minél jobbak az összetevők, annál kevesebb energiával lehet valami finomat összehozni belőlük.” (Gordon Ramsay)

Azoknak egészen biztosan nem kell bemutatnunk ezt a skót urat, aki egy kicsit is érdeklődik a gasztroműsorok, vagy akárcsak a főzés iránt.

Ha esetleg mégsem hallottál még róla, akkor annak most itt a legfőbb ideje.

Családi körülményeiből sok mindenre lehet következtetni csak éppen arra nem, hogy Gordon egyszer a világ egyik legismertebb médiasztárja lesz a szakmájában. Édesapja sok mindennel foglalkozott, de nem igazán találta a helyét az életben. Ezt akár szó szerint is érthetjük, mert sorozatos kudarcai miatt a család többször is költözni kényszerült. Talán ezért is történhetett meg, hogy Gordon 16 éves korában ott is hagyta a szülői házat és Banbury városában bérelt egy kis lakást.

Tanulmányi eredményei nem voltak elég jók ahhoz, hogy sok lehetőség közül választhasson. A nehéz anyagi helyzetből való kitörésre előbb a futballban látott alkalmat és hivatásos labdarúgó szeretett volna lenni. Egy szerencsétlen térdsérülés azonban megfosztotta ettől a lehetőségtől. Végül kb. 20 éves kora környékén döntött a vendéglátás, konkrétan a szakácsmesterség mellett.

Első igazán komolyan vehető munkahelye a Wroxton House Hotel volt, ahol szakácssegédként dolgozott. Ezt követően még számos helyen főzött, amit felsorolni sem lenne egyszerű. Kalandvágyához Nagy Britannia is szűknek bizonyult, ezért éveket dolgozott külföldön is. Tudását tökéletesíthette egy, a francia Alpokban működő hotelban, majd Párizsban is dolgozott Michelin csillagos séfek mellett. De a Bermudákon is megfordult egy magánjacht személyi szakácsaként.

Az események végül 1993-tól kezdtek felpörögni. Ramsay visszatért Angliába és egy Aubergine nevű étterem társtulajdonosa és séfje lett. Az étteremben eltöltött évek hozták meg számára az első Michelin csillagot, majd néhány év múlva a másodikat is.

Ekkor már minden bizonnyal megvoltak a saját tervei, mert 1998-ban megnyitotta saját éttermét Gordon Ramsay at Royal Hospital Road néven. Anyagi körülményei még ekkor sem engedték meg egyébként a vállalkozás beindítását, ebben apósa volt a segítségére.

Ramsay kivételes tehetségét az is mutatja mindössze néhány évre volt szüksége ahhoz, hogy a harmadik Michelin csillagot is begyűjtse, ami rajta kívül tényleg csak néhány embernek sikerült még Nagy Britanniában. Sikere olyan átütő volt, hogy sorra nyíltak az éttermei nemcsak Angliában, hanem Dubaiban, Tokióban, New Yorkban, vagy éppen Los Angelesben.

Díjakból, kitüntetésekből szintén tekintélyes mennyiséget szerzett az évek során. Volt az év felfedezettje, az év szakácsa, de megkapta a Brit Birodalom érdemkeresztjét, vagy éppen az Év Független Vendéglátójának járó Catey-díjat, csak hogy a legismertebbeket említsük.

Szakácsművészetének stílusára egyébként a rendkívül nagyfokú letisztultság jellemző. Értjük ez alatt elsősorban azt, hogy soha nem zsúfol sok hozzávalót a receptjeibe.

A felhasznált alkotóelemekből viszont megpróbálja kihozni a maximumot. Nem számít ritkaságnak nála, ha az előkészületek és maga a menüsor elkészítése több órát vesznek igénybe.

A valódi ismertséget egyébként nem az igencsak tiszteletre méltó eredmények hozták meg számára, hanem egyedi hangvételű televíziós műsorai. Ezek közül a legismertebb, a magyar csatornákon is futó Fickó F-el, a Ramsay, a konyha ördöge vagy éppen a Pokol konyhája. Gordon elsősorban nyers stílusával azonnal utat talált a nézők szívéhez, gyakran ugyanis kemény beszólásokkal, sőt nem ritkán bántó kiabálással ad hangot véleményének.

Ez természetesen azért nem mindenkinek nyerte el a tetszését. De a séf tisztelői szerint heves megnyilatkozásait nem az agresszió, hanem a konyhaművészet iránt érzett maximalizmusa generálja. Nem tudja ugyanis tolerálni azt, ha valaki nem ad bele mindent a munkájába.

Valószínűleg Ramsay mellett szól az is, hogy munkatársai szinte rajonganak érte. Ezt mi sem bizonyítja fényesebben, hogy gyakorlatilag ugyanazzal a gárdával dolgozik hosszú évek óta. Arra is volt már példa, hogy munkahelyváltása esetén egy egész csapat követte őt, csak hogy vele dolgozhassanak.

Nigella Lawson

„Van olyan, hogy az ember úgy érzi, egy tál forrón gőzölgő valamire vagy épp egy szeletnyi édes örömre van szüksége, csak hogy úgy érezze, a világ mégiscsak gömbölyű.” (Nigella Lawson)

A két sztárszakács bemutatása után szeretnénk bebizonyítani, hogy ezen a pályán nemcsak a férfiaknak van helyük. Egyre szaporodik azoknak a hölgyeknek a száma, akik fantasztikus sikereket érnek el a konyhában és az üzleti életben egyaránt.

Magyarországon talán Nigella lett a leghíresebb, akinek műsorai hazánkban is nagy sikerrel futottak a főzőcsatornákon.

Nigella Lawson abban is különleges, hogy nem éppen hétköznapi családban látta meg a napvilágot. Édesapja, Nigel Lawson ugyanis aktív éveiben konzervatív politikus volt és Margaret Thatcher kormányának pénzügyminisztereként is dolgozott.

A kis Nigella valószínűleg nem lehetett egy könnyű eset, mert egyes hírek szerint általános és középiskolai tanulmányai alatt kilencszer váltott oktatási intézményt. Szülei válása után az egyetemi évei alatt áruházakban dolgozott. Diplomáját a Lady Margaret Hallon, az Oxford Egyetemen szerezte középkori és élő nyelvek tudományából.

A 90-es években főleg újságoknál tevékenykedett, szerkesztője volt például a The Sunday Timesnak. Így aztán semmi nem utalt arra, hogy végül majd a főzésben teljesedik ki. Bár azt hozzá kell tennünk, hogy a lapban éttermi kritikái is jelentek meg. Így a konyhaművészettel azért némileg már pályája elején kapcsolatba került.

Első sikerét a How to eat (Hogyan együnk?) című könyvével aratta 1998-ban, amit azonnal követett a Hogyan váljunk házi istennővé címen magyarul is napvilágot látott kötete. Ez a könyv már olyan népszerű lett, hogy még J.K. Rowling aktuális Harry Potter regényét is megelőzte az eladási listákon.

Ezt már a szórakoztatóipar sem hagyhatta figyelmen kívül, és az egyik televíziós csatorna szerződést ajánlott neki egy sorozat elkészítésére. A Nigella falatozója végleg felültette a hölgyet a konyhai szórakoztatóműsorok trónjára. A sikerek ráadásul nem értek itt véget, mivel a műsorból természetesen könyvkiadás is készült. Bár az ezt követő műsorai között akadtak kevésbé sikeres szériák is, de többségük mindig újra és újra nézettségi rekordokat döntött.

A 2010-es évekre már a Nagy Britannia kívüli világban is próbált érvényesülni és megpróbált betörni az ausztrál, sőt amerikai piacra is. Vállalt szerepet különböző reklámfilmekben, showműsorokban, sőt az Eurovíziós Dalfesztivál szóvivőjeként is kipróbálta magát.

És hogy mi volt a sikerének titka? Mert egy ilyen szédületes karrierhez valamit egészen biztosan ki kell találni. Jamie Oliver a jófej szomszéd srác karakterét ötlötte ki, Gordon Ramsay pedig nyers és szókimondó stílusával vált a nézők kedvencévé. Nigella viszont egészen mással próbálkozott.

Műsoraiban az volt a szembetűnő, hogy ez a nő nagyon lazán veszi az életet, és egyszerűen mindent megeszik. Esze ágában sincs fogyókúrával, egészséges életmóddal foglalkozni, hanem csak úgy falja a csokoládét és természetesen minden mást is, ami jól esik neki. Nem ritkán még éjszaka is kilopózik a konyhába egy kis nassolnivalóért.

Hamar kiderült, hogy ez a cserfes karakter bombasiker lett és a tévénézők széles tömegei kezdtek rajongani Nigelláért. Ezt pedig nemcsak műsorainak nézettségi mutatói, hanem a hihetetlen példányszámban eladott könyvei is alátámasztják, amivel mindenkit lekörözött a szakmában.

Végére érve hőseink bemutatásának, megállapíthatjuk, hogy nem sok közös vonást lehet felfedezni bennük. Teljesen eltérő családi háttérrel, neveltetéssel, iskolázottsággal indultak, a pálya teljesen más útjait járták be, mégis mindnyájan eljutottak a csúcsra. Így aztán neked sincs okod az elkeseredésre, ha ezen a szakmán töröd a fejed.

Szakácsnak lenni egyébként is mindig kivételes lehetőség.

Nyilván nem lesz mindenki médiasztár, talán nem is akar mindenki az lenni. De az száz százalék, hogy egy jó étteremben elhelyezkedni mindig nagyon megéri. Látva a mai magyar vendéglőipar helyzetét, biztosra vehetünk néhány dolgot.

Egyrészt egészen biztosan nem lesznek nehézségei az álláskeresésben annak, aki egy új típusú szakmai képzésen szakács végzettséget szerez. Másrészt hiányszakma lévén a fizetések is egyre feljebb kúsznak, így már nemcsak külföldön éri meg főszakácsként dolgozni, hanem Magyarországon is.

The post Az ízek varázslói: Híres szakácsok nyomában first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Míg sokan arra törekszenek a pályaválasztás során, hogy minél csendesebb és nyugodtabb munkahelyet találjanak, addig mások kifejezetten kerülik ezt a lehetőséget, és inkább pörgős szakmák után néznének.

Nem kell mélyreható kutatásokat végezni ahhoz, hogy tisztán lássunk ebben a kérdésben. Egyre többen vannak, akik nem szeretnének egész nap íróasztal mögött ülni és nem szívesen töltenék munkaidejük jelentős részét adminisztratív feladatok ellátásával.

Mivel nagy valószínűség szerint ezek a pályaválasztás előtt álló fiatalok nem is igazán teljesítenének jól hasonló munkakörökben, nyilván célszerű is lenne más lehetőségekben gondolkodniuk.

Szerencsére az elvégezhető tanfolyamok széles skálán mozognak, így megtalálhatja a számára leginkább testhezálló foglalkozást. Bőven elég csak egy kicsit is nyitott szemmel járni a világban, és máris olyan pörgős szakmák között találhatod magad, ahol egészen biztosan nem fogsz unatkozni.

Ha áttekintjük a választható tanfolyamok körét, nemhogy teljes felsorolást, de még minden igényt kielégítő áttekintést adni is lehetetlen vállalkozásnak tűnik.

Írásomban éppen ezért sokkal inkább arra fogok törekedni, hogy a lehető legtöbb típusú munka kerüljön szóba, bizonyítva ezzel a pörgős szakmák palettájának sokszínűségét.

Szóba kerülnek majd elméleti típusú foglalkozások, kifejezetten gyakorlati jellegű szakmák, sőt olyan munkahelyek is, amelyek egyik kategóriába sem igazán lesznek besorolhatóak ebben a felosztásban.

Nézzük hát az igazán pörgős szakmák listáját:

Ingatlanközvetítő

Sokat töprengtem azon, hogy vajon melyik legyen az a foglalkozás, amely a pörgős szakmák körét legjobban jellemzi.

Végül azért döntöttem az ingatlanközvetítő munkája mellett, mert nemrégiben többször is ingatlanközvetítő segítségét kellett kérnem saját ügyeim intézése kapcsán. Így aztán bőven volt alkalmam testközelből is megtapasztalni ennek a szakmának a tempóját, ami a legenyhébben szólva sem tűnt hétköznapinak a számomra.

Annyit azt hiszem túlzás nélkül állíthatok, hogy az ingatlanközvetítő munkája során szinte végig mozgásban van.

Gyakorlatilag folyamatosan kapcsolatot tart az ingatlanok eladóival, vevőivel, az adásvétel lebonyolítását segítő ügyvédekkel és közjegyzőkkel. Ez a kapcsolattartás azonban a terület jellegéből adódóan nemcsak telefonon, hanem személyes formában történik.

Ennek megfelelően az ingatlanközvetítő legfontosabb munkaeszköze saját kommunikációs készsége, melynek segítségével megtalálhatja az eladó számára az ideális vevőt, míg a vásárló számára az igényeinek megfelelő ingatlant.

Ha szeretnél ingatlanközvetítőként elhelyezkedni, és egy izgalmas, igazán változatos területen dolgozni, mindenképpen el kell végezned egy Ingatlanközvetítő képzést.

A pályán nem ritka a megállás nélküli, folyamatos jövés-menés.

Így aztán joggal említhetjük az ingatlanközvetítő munkáját első helyen a pörgős szakmák felsorolásánál.

Mivel szinte kizárólag jutalékos rendszerben dolgozik, így a túlfeszített munkája leggyakrabban bőven kifizetődik.

Projektmenedzser

A projektmenedzser munkája szintén rendkívül komoly erőbedobást igényel, mégis egészen más szempontok miatt lett a pörgős szakmák egyike.

A projektmenedzsment alapvető célja, hogy megvalósuljon egy egyedi vállalkozás, vagy termék előállítása.

Az egyediség azt jelenti, hogy nem tömeggyártásról, hanem egy olyan dolog előállításáról van szó, ami valamiben eltér a már létező termékektől illetve folyamatoktól, azaz korábban még egészen biztosan nem létezett abban a formában.

A projektmenedzser feladata pedig éppen az, hogy megszervezze a legkülönbözőbb munkafolyamatokat és minden részleten rajta tartsa a szemét.

Mindezt ráadásul egy meghatározott határidőig és költségkereten belül kell megvalósítania. Ezek tényezők rendszerint nehezen összeegyeztethetőek egymással, ami könnyen állandó feszültséghez vezethet. Nem véletlenül sorolhatjuk tehát a projektmenedzser munkáját a pörgős szakmák közé.

A mindössze 2 hónap alatt elvégezhető Projektmenedzser tanfolyamunkon korszerű menedzsment technikákat és piacképes pénzügyi, gazdasági ismereteket sajátíthatsz el.

Pályázatíró

Bár némileg más formában, de a határidők szorítása és az ebből származó túlterheltség a pályázatíró munkájában is bőven kimutatható.

A pályázatíró ugyanis kizárólag külső megrendelésre állítja elő a kívánt dokumentumokat, melyeknek szigorú, jogvesztő határidő betartásával kell elkészülniük.

A pontos teljesítés azért elengedhetetlenül fontos, mert a határnap elmulasztásával a pályázó gyakorlatilag kizárja magát a pályázás lehetőségéből.

Egy jó pályázatíró tehát nemcsak szakmai felkészültségéről, hanem precíz munkájáról és pörgős munkatempójáról is ismert. Amennyiben elvégzel egy pályázatíró tanfolyamot, és sikerül komoly tapasztalatra szert tenned és ennek megfelelően egyre több megrendeléshez jutsz, többé nem fogsz kételkedni abban, hogy a pályázatíró munkáját is a pörgős szakmák egyikének kell tartanunk.

Kiadványszerkesztő

Bár a kiadványszerkesztő alapvetően teljesen más típusú munkát végez, egyben mégis nagyfokú hasonlóságot mutat az eddig tárgyaltakkal.

Pályája során állandó küzdelmet folytat a határidőkkel, így a pörgős szakmák között bátran említhető.

A mai piacorientált világban a kiadványszerkesztő a legelfoglaltabb szakemberek közé tartozik.

Egyszerű járókelőként túlzás állíthatom, hogy mindenki hirdet mindent és mindenhol. Újságokban, prospektusokban, plakátokon, szórólapokon lépten-nyomon reklámokba botlunk. Ezeket pedig rendszerint bizony szorgos kiadványszerkesztők állítják elő.

Tekintettel arra, hogy a partnerek minél hamarabb szeretnének hozzájutni saját megrendelésükhöz, a pörgős szakmák egyikének címét nehéz lenne elvitatni kiadványszerkesztőktől is. Cserébe viszont a kiadványszerkesztő tanfolyam elvégzését követően megbízható szakemberként anyagi és erkölcsi megbecsülésre egyaránt számíthatsz.

Szakács

Ha esetleg láttál már a napjainkban egyre nagyobb tért hódító gasztro műsort a televízióban, akkor már egyből tudod is, hogy miért tartozik a szakács munkája a pörgős szakmák közé.

A kereskedelmi csatornákon egyre gyakrabban láthatunk ugyanis olyan programokat, ahol amatőr szakácsok próbálnak megfelelni a profi séfek elvárásainak.

A műsor egyik legemlékezetesebb része, az állandó kapkodás, amikor is a főszereplők rohammunkában igyekeznek elkészülni a kiszabott feladattal.

Bár nyilvánvalóan ezek inkább televíziós showműsorok, mint valós dokumentumfilmek, de néha igencsak közel állnak a valósághoz. Egy szakács munkáját ugyanis egyáltalán ne úgy képzeld el, mint amikor nyugodt körülmények között megfőzöd otthon a családnak a vasárnapi ebédet.

Az éttermekbe járó vendégeknek ugyanis megvan az a furcsa szokásuk, hogy általában egyszerre lesznek éhesek a déli ebédidőben és az esti vacsora táján.

A feladat pedig nem kevesebb, mint hogy a lehető legrövidebb időn belül, a legfinomabb menüt állítsd elő mindnyájuk számára. Különösen indokolja a pörgős szakmák közé sorolást, ha például nemcsak néhány főből álló családok, hanem egyenesen egy egész turistabusz utasai térnek be éhesen a vendéglőbe.

De ne aggódj! Egy profi szakács képzés segítségével te is elsajátíthatod, hogyan is lehet kezelni az ilyen helyzeteket.

Sok máshoz hasonlóan ez a pörgős szakma is igazán szép hosszú múltra tekint vissza. Bőven volt tehát idő kitapasztalni leghatékonyabb technikákat, melyek segítségével te is úrrá tudsz lenni a helyzeten.

Pincér

És ha már elkészült az ebéd, akkor azt természetesen valakinek fel is kell majd szolgálnia.

Nem kockáztatok nagyot azzal az állítással, hogy talán ez a foglalkozás szorul a legkevesebb magyarázatra.

Aki egyszer is járt étteremben az nagyvalószínűséggel találkozott már felszolgálóval és pontosan tudja, hogy művelőinek a pörgős szakmák egyikével van dolga.

Az ingatlanközvetítőhöz hasonlóan a pincér is rengeteget mozog egy munkanapja alatt, hiszen az éhes vendég minél hamarabb szeretne hozzájutni az ebédjéhez vagy éppen a vacsorához. Az étterem méretétől függően pedig könnyen előfordulhat, hogy a felszolgálónak hatalmas területet kell minden nap számtalanszor bejárnia, ami csak erősíti a pörgős szakmák jellemvonását.

Természetesen ahhoz, hogy igazán jó pincér legyél még számos dolog fontos.

Először is el kell végezned egy pincér tanfolyamot, ahol elsajátíthatod például a konyhaművészet alapjait, hogy megfelelő ajánlattal szolgálhass a tanácstalan vendég számára.

Emellett igen fejlett kommunikációs készségre és nagy adag udvariasságra és szükséged lesz, ha boldogulni szeretnél ezen az igazán pörgős pályán.

Vendéglátásszervező

Megmondom őszintén, első szándékom szerint a rendezvényszervező lett volna a pörgős szakmák következő darabja, de találtam valami hasonlót, ami az én szememben legalább annyira menőnek számít.

Azt tapasztalom ugyanis, hogy méltatlanul kevés szó esik a vendéglátásszervező munkájáról.

Pedig ez a vendéglátóipar területén dolgozó szakember igazán hasznos, nagyobb vendéglátóipari egységeknél, létesítményeknél pedig egyenesen nélkülözhetetlen munkaerő.

Elsősorban azért van ez így, mert a vendéglátásszervezőnek tulajdonképpen az a feladata, hogy egy kicsit minden részterületen rajta tartsa a szemét és összeegyeztesse a legkülönbözőbb feladatok ellátását egymással.

Kialakítja a hely kínálatát, megtervezi az üzleti stratégiát, vezeti a nagyobb ügyfelekkel és a különböző hatóságokkal történő kommunikációt, intézi a marketinget és a hirdetéseket, de az ő felelőssége a munka- és tűzvédelmi, környezetvédelmi, és élelmiszerbiztonsági előírások betartásának ellenőrzése is.

Azt hiszem, nem kell hosszasan bizonygatnom, hogy egy ennyire szerteágazó feladatokat ellátó munkakör magán viseli a pörgős szakmák minden vonását.

Szerencsére a Vendéglátásszervező képzésen mindent megtanulhatsz, hogy profi szakember váljon belőled.

Burkoló

A folytatásban tekintsünk át néhány olyan szakmát is, amely talán más szempontból tartozik a pörgős szakmák közé.

Számos olyan építőiparhoz kapcsoló tanfolyam áll ugyanis a rendelkezésedre, melyek napjainkban már komoly hiányszakmának számítanak. Ezért aztán művelői egészen biztosan nem érnek rá unatkozni.

A burkoló munkája például olyan széleskörű, hogy beletartozik minden, ami az épületek külső és belső burkolatához bármilyen formában is kapcsolódik. Munkája ebből eredően nem csak abból áll, hogy elkészíti egy épület burkolatát.

Elsőként értelmezi az építészeti ábrázolásokat, megtervezi a szükséges anyagmennyiséget, elkészíti a munkához szükséges állványokat és a burkolt fogadófelületét.

Tényleges munkájához ezt követően lát hozzá. A burkoló tanfolyam során elsajátítja a burkolatkészítés számos formáját. Így nemcsak belső terekben képes szakmai munkát végezni, hanem díszburkolatok, mozaikok elkészítését is vállalni tudja.

Tekintve a manapság folyó építkezéseket, felújítási munkákat és a rohamosan csökkenő szakemberi létszámot, burkolóként nem lesz nehéz olyan állást találnod, ahol hatalmas tempóban folyik a munka.

Villanyszerelő

A villanyszerelő munkája egészen biztosan az építőipari szakmák egyik legérdekesebb darabja. A szakma nemcsak komoly felelősséget igényel, de rendkívül sokoldalúnak is mondható.

Ezért csak néhány feladattípust emelnék ki, amivel a villanyszerelőként el fogsz tudni végezni.

Nagy általánosságban azt mondhatjuk, hogy a villanyszerelő munkájába beletartozik minden, ami egy épület villamos és világítási berendezéseit bármilyen formában érinti.

Így a tanfolyam elvégzése során egészen biztosan elsajátítod majd villamos kötések készítésének, a csatlakozó vezetékek létesítésének, a fogyasztásmérő hely kialakításának vagy éppen a villámhárító felszerelésének fogásait is.

Már ebből a rövid bemutatásból is látszik, hogy a villanyszerelő munkája egészen biztosan megkerülhetetlen az építkezéseknél és felújításoknál egyaránt.

A villanyszerelő tehát éppen azért lehet a pörgős szakmák egyike, mert megrendeléseinek csak a saját munkabírása szabhat határt.

Ha szívesen dolgoznál ezen a területen, mindenképpen el kell végezned egy villanyszerelő tanfolyamot.

Targoncavezető

Egy hatalmas üzemben vagy üzletközpontban mindig nagy tempóban folyik a munka, a képzett munkaerő viszont ezeken a helyeken is egyre kevesebb.

Ez az oka annak, hogy a targoncavezetőkre is egyre több feladat hárul. A pörgős szakmák feszített munkavégzése tehát szép lassan már ezt a szakmát is elérte.

A Targoncavezető tanfolyam során elsajátíthatod a gépkezelés és az anyagmozgatás alapjait.

Emellett azonban arra is készülj fel, hogy ezen a pályán kifejezetten fontos a balesetmentes munkavégzés. Így csak akkor válaszd ezt a foglalkozást, ha képes vagy hosszú időn át koncentrálni a munkavédelmi szabályok betartására is.

A pálya sok szempontból lehet vonzó. Egyrészt viszonylag rövid idő alatt elsajátítható, mivel a tanfolyam időtartama alig két hónapot ölel fel. Másrészt a bérezésben is komoly elmozdulás tapasztalható az elmúlt években. Sajtóhírek szerint egyes élelmiszerláncok kiemelt fizetést kínálnak a logisztika területén dolgozóknak.

Élelmiszer-, vegyiáru eladó

Kicsit gondolkodtam ennek a foglalkozásnak a pörgős szakmák között történő szerepeltetésén.

Nagyon nem mindegy ugyanis, hogy eladóként mekkora boltban vagy éppen melyik napon, sőt az sem, hogy melyik napszakban dolgozol.

Egy kisboltban kedden délelőtt vagy mondjuk éjszakai műszakban könnyen elképzelhető, hogy nincs túl nagy forgalom. Egy bevásárlóközpontban vagy egy élelmiszerlánc hatalmas üzletében csúcsidőben viszont egészen biztosan más a helyzet.

Akár a kiszolgálópultban, akár a pénztárban dolgozol, egészen biztosan érezni fogod, hogy az élelmiszer-, vegyiáru eladó a pörgős szakmák közé tartozik.

Az élelmiszer-, vegyiáru eladó tanfolyam (vagy az új szakképesítési renszer szerint külön is induló Élelmiszer-eladó tanfolyam és Vegyi áru eladó tanfolyam): elvégzése során ki fog derülni, hogy a kiszolgáláson és a pénztárgépkezelésen túl még számos dologra szükséged lesz a munkád során.

A szakmához ugyanis hozzátartozik az árubeszerzés, az áruátvétel, a raktározás, a nyilvántartás, sőt akár a banki tranzakciók végrehajtásának szabályai is.

Masszőr

Az eddigieket áttekintve arra jutottam, hogy a pörgős szakmák alól a masszőr munkája sem lehet kivétel.

Azonnal hozzá kell azonban tenni azt is, hogy munkáját jelentős részben maga is képes alakítani.

A masszőr képzés elvégzése után a végzett szakemberek sok esetben egy egészségügyi intézmény, masszázsszalon vagy egyéb más létesítmény állandó alkalmazásában állnak, ahol mindig akad tennivaló. Gyakran a munkaidőn belüli beosztás is olyan szoros, hogy időpontot sem mindig egyszerű egyeztetni.

Ebben a szakmában az élet azonban gyakran csak a hivatalos munkaidő után pörög fel igazán.

Minél ügyesebb vagy, minél több a tapasztalatod, annál nagyobb esélyed van ugyanis arra, hogy vállalkozóként saját ügyfeleid legyenek. Ettől kezdve gyakorlatilag csak a munkabírásod szabhat határt a pörgésnek.

*

A pörgős szakmák sorát természetesen még sokáig lehetne folytatni. Ennél magam is jóval többet tudtam volna felsorolni, de néhányat szándékosan hagytam ki.

A szakma pörgős jellege ugyanis gyakran nem is csak magán az adott álláson múlik.

Jóval több munka végezhető ugyanis igen magas fordulatszámon, de művelőjétől függően lehet éppen csendes, nyugodtabb természetű is.

Ezek általában azok a szakmák, ahol a dolgozó maga döntheti el, hogy mennyi munkát vállal illetve az elvállalt feladatot milyen formában végzi el.

Ha úgy érzed, hogy nem bírod a vég nélkülinek tűnő szöszmötölést, minden lehetőséged megvan, hogy ezen változtass.

Egyrészt a jelenlegi állásodban is lehet, hogy tudsz nagyobb intenzitással, magasabb százalékon teljesíteni. Másfelől viszont ha úgy érzed, hogy nem tudsz többet kihozni magadból a munkád kapcsán, akkor sosem késő váltani.

Elég egy jó tanfolyam, és a bemutatott pörgős szakmák között biztosan találsz kedvedre valót.

The post Pörgős szakmák first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Az alábbi szakmák a legnépszerűbbek az OKJ-s tanfolyamokra és szakképesítésekre jelentkezők körében:

Vendéglátóipar, kereskedelem

Szakács

Változatos, sok örömet adó munka.

Ha szakács szeretnél lenni, nem árt, ha nem vagy finnyás, hiszen rengetegféle ételt tanulsz majd meg elkészíteni az OKJ képzés (vagy az új felnőttképzési rendszerben elérhető Szakácssegéd részszakképesítés) gyakorlati óráin, azokat is, amiket egyébként nem szednél ki a saját tányérodra.

A szakács munkáját az elégedett vendég fémjelzi, és sokszor ugyan szinte láthatatlanul végzi a munkáját, rajta múlik az adott kifőzde, büfé, étterem sikere, és látogatottsága.

Pincér

Szereted az embereket, és végtelen türelemmel vagy megáldva?

Ha az alaptermészeted kedves, és ritkán bosszantod fel magad valamin (vagy legalábbis szuperül palástolod), akkor jó pincér leszel.

Mivel állómunka, és sokat kell rohangálni, jó, ha sportolással tartod magad edzésben.

A szakma egyik előnye, hogy a munkanapjaidon mindig elegánsnak érezheted magad, és nem ritka a borravaló sem.

Eladó

Ez a tanfolyam sok városban indul, ráadásul a legtöbb eladó tanfolyamhoz ajándék Konfliktuskezelés a kereskedelemben képzést is kapsz.

Jó hír talán az is, hogy az eladó szakmához sem kell érettségi, ugyanúgy, mint a népszerűbb vendéglátós szakmákhoz.

Cukrász

Ha szeretsz sütni-főzni, és a véredben van a szakma, akkor ezen a képzésen a helyed.

Az új szakképzési rendszerben Cukrászsegéd tanfolyamot végezhetsz el felnőttképzésben.

Amire szükséged lesz a tanulás során: kézügyesség, fantázia, és kitartás.

A cukrász szakmát csak szívvel-lélekkel lehet csinálni.

Arra készülj fel, hogy gyakornokként majd sok túlórát kell vállalnod, hogy kitanulhasd a szakmát, de bőven megéri.

A cukrászoknak ráadásul folyamatosan képezniük kell magukat.

Sporttal kapcsolatos képzések

Fitness instruktor

Ha a konditermek gyakori vendége vagy, már jól ismered az ott használható gépeket, eszközöket, és már az ismerőseid is Tőled kérnek tanácsokat a sporthoz, akkor kicsit sem jelent majd nehézséget számodra egy Fitness instruktor szakképesítés elvégzése.

Ezt a képzést pár hónap alatt teljesítheted, akár munka mellett is, hiszen az órák vagy késő délután kezdődnek, vagy pedig hétvégén tartják őket, így ügyes szervezéssel könnyedén részt tudsz venni rajtuk.

Ez az egyik legnépszerűbb sportos szakmánk, és a jó hírünk, hogy 12 városban is indul fitness instruktor képzés, és ezek már a 2021-es, új szakképesítések.

Csoportos fitness instruktor

Szívesen dolgoznál Fitness klubokban, de nem a kondigépek és a nagy súlyok emelgetése vonz? Inkább a zenés csoportos órákat preferálod, ahol változatos eszközökkel és gyakorlatokkal dolgozhatsz?

Akkor neked a Csoportos fitness instruktor képzést ajánljuk.

Sportoktató

Ha téged inkább a versenysport világa vonz, és szívesen foglalkoznál ifjú tehetségekkel, akiket felkészítesz különböző sportversenyekre, segítesz nekik abban, hogy a legtöbbet hozzák ki magukból, hogy szép eredményeket érjenek el az adott sportágban, akkor számodra a legmegfelelőbb a Sportoktató tanfolyam, mely szintén az új, 2021-es felnőttképzési rendszerben indul.

Tanítványaid idővel közismert, ünnepelt sportolók is lehetnek, akik által aláírt sportszer relikviák akár értékes gyűjteményekbe is bekerülhetnek és jó áron cserélhetnek gazdát.

Nálunk két sportágban szerezhetsz sportoktató végzettséget, ez pedig nem más, mint az aerobic és a testépítés-fitness, mindkettő már új típusú szakképesítés.

Építőipar, gépkezelés

Hegesztő

Ha vonz a fémmegmunkálás, ezen a tanfolyamon van a helyed.

A következő részszakképesítésekből választhatsz: bevontelektródás kézi ívhegesztő, fogyóelektródás védőgázas ívhegesztő, gázhegesztő és volfrámelektródás védőgázas ívhegesztő.

Asztalos

Az asztalos valódi művész.

Az új szakképzési rendszerben Asztalosipari szerelő tanfolyamot és Famegmunkáló részszaképesítést végezhetsz el felnőttképzésben.

Ha szeretsz hasznos dolgokat létrehozni, érdemes ebbe a tanfolyamba belefektetned a pénzed és az energiád.

Ráadásul a fából készült bútorok a reneszánszukat élik, és valószínűleg sosem mennek majd ki a divatból.

Gépi forgácsoló (érdemes kiegészíteni CNC gépkezelő szaktudással is)

Villanyszerelő

Villanyszerelőkre mindig szükség lesz.

Ha a vállalkozó leszel, akkor készülj fel a sok utazásra, autózásra, hiszen az egyes címek egymástól távol is eshetnek, főleg, ha a tevékenységi körödet több városra is kiterjeszted.

Nagyrészt magányos munka, ezért ha nem vagy csapatjátékos, szeretni fogod.

A megrendelőkkel viszont társalognod kell, mégpedig úgy, hogy közben a munkádat is szuperül ellátod.

Az építő- és anyagmozgató gépkezelői képesítés során is megugrott a kereslet.

Vajon mi az oka annak, hogy ennyire népszerűek az építőipari képzések?

A leendő tanulók szerencsére felismerték azt, hogy az iparban mindig van kereslet a munkaerőre.

Ráadásul többféle képzést is elvégeznek azért, hogy több munkakört is el tudjanak látni, és a munkaadók is rugalmasabban tudják kezelni a dolgozók beosztását.

Oktatási, nevelési és szociális képzések

Ha szívesen vagy emberek között, és szeretsz Róluk gondoskodni, akkor az elérhető képzések közül az oktatási és nevelési tanfolyamokat, valamint a szociális szakmákat ajánljuk.

Ilyenek például az Óvodai dajka tanfolyam, mely a legnépszerűbb a kategóriában, de nem sokkal marad le a Pedagógiai és családsegítő munkatárs (régi nevén pedagógiai asszisztens) képzés sem, melyek több mint 20 városban indulnak országszerte. Mindkettő jó választás lehet, ha gyerekekkel foglalkozó szakmát keresel.

Népszerű még a Szociális gondozó és ápoló OKJ képzés, és a Gyógypedagógiai segítő munkatárs tanfolyam is. Mindkettőt országosan sok helyszínen, általában 13-14 településen indítják partnereink.

Pénzügyi képzések

A pénzügyi képzések is igen népszerűek, például a vállalkozási és bérügyintézői és a pénzügyi-számviteli ügyintéző.

A bérügyintézői és társadalombiztosítási ügyintézői tanfolyam is nagyon keresett.

Ezt a két OKJ képzést érdemes egyben, kombinált képzésként tanulni, hiszen a két terület nagyon közel áll egymáshoz, ezért aki egyben végzi el, két legyet üthet egy csapásra.

S hogy számodra mely szakma a legnépszerűbb?

Nos, azt neked kell eldöntened. Tapasztalataink szerint a tanulók többsége jól dönt, és azt a szakmát választja, amely érdekli, eredményesen tud benne dolgozni, és a fizetésével is meg van elégedve.

Válogass tanfolyamaink közül, és legyen neked is egy olyan népszerű szakmád, amelyben boldogan dolgozol majd.

Nézz körül már elérhető, 2021-es, új típusú szakképesítéseink között is, és válassz az induló tanfolyamok közül.

Ha szükséges, a választás előtt kérd ki a felnőttképző iskolák szakembereinek segítségét, akik személyre szabott tanácsadással várnak.

Vagy első lépésként töltsd ki ezt a pályaválasztási gyorstesztet.

The post A legnépszerűbb szakmák first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Az alábbi kreatív, érdekes szakmák kitanulása után soha nem fogsz unatkozni.

Állatgondozó tanfolyam Budapesten

Az állatgondozó feladata a haszonállatok gondozása, etetése az állathigiéniai, állatjóléti és környezetvédelmi követelmények betartása mellett.

Ezzel a képesítéssel állatkertekben, vadasparkokban is dolgozhatsz.

Viszonylag békés, nyugodt munka, és ráadásul egész nap állatok közelében tartózkodhatsz.

Végre mindent megtudhatsz az általad gondozott állatokról!

3D nyomtatás tanfolyam országosan

A 3D nyomtatás alapjainak elsajátításával háromdimenziós tárgyakat alkothatsz digitális modellekből.

Ez egy olyan érdekes szakma, amellyel bepillanthatsz a jövőbe, ugyanis hamarosan egyre népszerűbb lesz az ipari és orvosi alkalmazása. A 3D nyomtatás korunk egyik legnagyobb technológiai vívmánya, sokan egy újabb ipari forradalom előfutáraként emlegetik.

Nem mellesleg szuper elhelyezkedési lehetőségekkel kecsegtet.

Mozgókép- és animációkészítő tanfolyam Budapesten

Ezen a nem mindennapi tanfolyamon bepillanthatsz a rajzfilmkészítés tudományába, és garantáltan kiélheted a kreativitásodat.

Lakberendező tanfolyam Budapesten

Szeretnél bekukkantani mások lakásába, és megtervezni, kialakítani a belső tereiket?

Szabad a pálya, hiszen az OKJ képzés elvégzése után lakberendezőként pont ez lesz a feladatod!

Habilitációs kutya kiképzője tanfolyam Budapesten

Trükkökre tanítgatni, és nevelni a kutyákat igazán érdekes foglalkozásnak bizonyul.

Ha szereted az állatokat, és szívesen segítenél mozgás- és látássérült embereknek, akkor ez a te pályád.

Magánnyomozó tanfolyam országosan

Ha érdekel a személy és tárgykutatás, a nyomozás, az ellenőrzés, és a bűnmegelőzés, akkor mindenképpen javasolt, hogy Sherlock Holmes nyomába lépj.

Érdekes, titkokkal teli szakma a magándetektívé.

A magánnyomozó OKJ képzés több helyszínen is indul országosan.

Business Coaching tanfolyam Budapesten

A Business Coach már csak azért is érdekes szakma, mert bepillanthatsz mások szakmai életébe, és hozzájárulhatsz a sorsuk jobbá tételéhez.

Különös “mellékhatása”, hogy üzleti coachként (vagy ahogy egyes helyeken emlegetik: üzletfejlesztési tanácsadóként) a saját bizniszed folyamatait is könnyebben rendbe tudod tenni, és a vállalkozásodat könnyebben fellendítheted.

Cukrász tanfolyam Budapesten

Finom, és pompás sütikölteményeket készíteni felettébb felemelő és izgalmas dolog.

Ha viszont nem érzed elég nagy kihívásnak, specializálódj: például a cukrász OKJ képzés után végezz el egy diétás cukrász tanfolyamot, ahol megtanulhatsz például különleges diabetikus, gluténmentes, laktózmentes cukrászati termékeket készíteni.

Rendezvényszervező tanfolyam Budapesten

Ha pörgős vagy, szívesen tartod a kapcsolatot másokkal, szeretsz beszélgetni, társaságban lenni, és imádsz szervezkedni, akkor a rendezvényszervező szakma épp Rád lett szabva.

Szervezhetsz esküvőt, céges rendezvényeket, konferenciát, de akár koncertet és kultúrális programokat is.

Ha ezt a hivatást választod, rengeteg emberi kapcsolatra teszel szert, és minden problémád esetén lesz valaki, akit fel tudsz hívni.

Webdesigner

Egyeseknek a pörgős, emberektől hemzsegő, kommunikációval teli munkák valók – mások a csendes, számítógép előtti alkotásban szeretnék kiélni magukat.

Ha az utóbbiba tartozol, érdekes szakma lehet számodra a webdesigner: dolgozhatsz egy grafikai stúdióban, de ha jobban szeretnéd, otthonod csendes magányában is alkothatsz. A környezetet megválaszthatod, de ami mindkettőben közös:

A számítógép előtt élheted ki kreativitásod.

Munkát nem lesz nehéz szerezned: szerencsére egyre több cégnél ráébrednek arra, milyen fontos a profi internetes jelenlét, a jól kinéző – és ami fontosabb – könnyen használható honlap, a letisztult, webes arculat.

Tervezz nagyszerű honlapokat, segítsd ügyfeleidet professzionális webes megjelenésük megalkotásával, és ha elég bevállalós vagy: alakítsd a jövő webdesign trendjeit! 

Fitness instruktor tanfolyam több helyszínen

A fitnesz szerelmeseként imádni fogod a munkád: minden nap új embereket ismerhetsz meg, és motiválhatod őket a vágyva vágyott alak és egészségi állapot elérésében.

Nagyon érdekes szakma ez is. Mint a legtöbb sporttal kapcsolatos szakma esetén, segítheted és figyelemmel követheted az ügyfeleid fejlődését.

További érdekes szakmákért nézz körül oldalunkon!

The post A legérdekesebb szakmák first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Az elmúlt években már hazánkban is megindult a kézműves sörforradalom, egyre népszerűbbek a kézműves sörök, és mindez a hazai nagy gyártókra is hatással van, hiszen ha fejlődni szeretnének, vagy legalábbis kevesebb vásárlót elveszíteni, akkor új ízekkel, új termékekkel kell előrukkolniuk.

Egyre többen vannak az olyan emberek, akik ha sört isznak, csak olyat választanak, amely eltér a hagyományos, mindenki által jól ismert ízvilágtól. Általánosan elmondható, hogy egyre jobban érdekelnek minket a kis és közepes sörfőzdék termékei, éppen ezért egyre több városban rendeznek sörfesztiválokat, ahol ezek a gyártók megmutathatják, hogy mit tudnak.

Te is imádod a sört, és már régóta játszol a gondolattal, hogy egyszer saját főzdéd legyen?

Ha komoly elhatározás előtt állsz, akkor érdemes tovább olvasnod a cikkünket, hiszen most adunk néhány tippet, hogyan népszerűsítsd majd saját készítésű sörödet. Ezeknek az ötleteknek biztosan hasznát veszed majd, és sikerrel fel tudod futtatni saját sörgyáradat.

1. Webshop

Talán a legalapvetőbb dolog, ami nélkül ma már gyakorlatilag nem is létezhet egy kereskedő vagy szolgáltató, az a saját weboldal, ebben az esetben saját webshop.

Nem árulunk el nagy titkot, hiszen az internet korszakában élünk, egy dizájnos webshoppal, és jól pozícionált online marketinggel bármit el lehet adni. Ha pedig a termékünk kézműves sör, egy hozzáértő segítségével szinte gyerekjáték felfuttatni egy weboldalt.

A termék népszerűsítése során kulcsfontosságú a webáruház, hiszen bárhol járunk az országban, a legegyszerűbb az érdeklődők kezébe nyomni névjegykártyánkat, amelyen szerepel a website elérhetősége. Itt aztán kedvére válogathat a termékek közül, értesülhet az aktuális akciókról, és így visszatérő vásárlóvá tehetjük.

Persze azt mindenki jól tudja, hogy egy igényes weboldal nem két forint, mégis nagyon fontos, hogy az induló költségek közé a honlaptervezést is bekalkuláljuk, mert manapság már, aki nem található meg a világhálón, az gyakorlatilag nem is létezik.

2. Fesztiválok, gasztronómiai események

Egy kezdő sörfőzde remekül tudja népszerűsíteni termékeit a különböző fesztiválokon, és olyan eseményeken, ahol az evésé, ivásé a főszerep.

Napjainkban már szinte minden nagyobb vidéki városban megrendezésre kerül legalább egy sörfesztivál az évben, és emellett természetesen kedvünkre válogathatunk a számtalan kisebb-nagyobb rendezvény közül az országban.

Bármilyen témájú az adott fesztivál, a szórakozáshoz szervesen kapcsolódik az evés és az ivás, így hát biztosan megjön a kedve az résztvevőknek, hogy megigyanak 1-2 pohár kézműves sört.

Abban biztosak lehetünk, hogy a fogyasztás mellett a vevőszerzés is remekül működik ezeken az eseményeken, hiszen rengeteg ember megfordul ezeken a helyszíneken, és ha tetszik nekik az általunk készített sör, meg fognak keresni minket akár telefonon, akár személyesen, akár az interneten.

3. Bejutni a kézműves sörözőkhöz

Ha adott pár fajta egyedi, különleges sör, melyek kezdenek egyre népszerűbbé válni a kézműves sörök piacán, akkor érdemes megpróbálkozni azzal, hogy megkeressük azokat a vendéglátó-egységeket, legyen az söröző, hamburgerező stb., ahol kézműves sörök kaphatók akár csapolva akár üveges kiszerelésben.

Az ilyen helyek mindig nyitottak az újdonságokra, hiszen a legtöbbnek az a célja, hogy valamiben kiemelkedjen a többi vendéglátóhely közül, és olyan igényeket elégítsenek ki, amire a legtöbb hagyományos kocsma vagy gyorsétkezde nem képes.

Éppen ezért szeretik bővíteni, variálni a menüt, ez pedig remekül működik a kézműves sörök terén.

Érdemes tehát bepróbálkozni az ehhez hasonló helyeken. Egyre több van belőlük, így előbb-utóbb biztosan sikerül kötnöd egy olyan szerződést, ahol az előírt mennyiség is bőven teljesíthető, valamint profitot is jócskán hoz a főzdédnek.

4. Saját söröző

Ha a vendéglátás sem áll tőled messze, akkor egy remek lépés lehet, ha saját sörözőt nyitsz, ahol nyilvánvalóan sörökből csak a sajátodat árulod.

Természetesen ez azért már egy nagyobb beruházás, így jól körül kell járni a témát, hogy hol és milyen típusú vendéglátóhelyet nyiss.

Ha kezdetben még nem is akarsz a sűrűjébe vágni, és egyből étkezési lehetőséget is kínálni, később viszont érdemes elgondolkoznod, hogy étteremként is funkcionáljon a söröző legyen szó akár streetfoodról, gourmet ételekről vagy hagyományos fogásokról.

Egy finom sör mellé szívesen bekap az ember néhány falatot.  Ha sikerül felfuttatnod a helyet, akkor már csak a sörözőben történő fogyasztás is remek bevételi forrás lehet.

Ehhez ajánlott a sörfőző tanfolyam mellé egy vendéglátó-üzletvezető OKJ képzést is elvégezni.

5. Látvány sörfőzde

A híres sörgyártó országokban, mint például Csehországban vagy Németországban számtalan sörgyár nyitja meg kapuit az érdeklődők előtt.

Ha már szereztél egy kis nevet a szakmában, és szívesen a nagyközönség elé tárnád, hogy hogyan is készülnek azok az ínycsiklandó nedűk, akkor szervezz gyárlátogatást. Sokan érdeklődnek az ehhez hasonló programok iránt.

És ha a látogatást még egy kis kóstolási lehetőséggel, illetve akár ajándékokkal is megspékeled, a csoportokból biztosan lesz jó néhány ember, akiket megfogsz, és akár már a helyszínen – de a későbbiekben biztosan – vásárolni fognak tőled.

Természetesen ehhez a szolgáltatáshoz is hatékony reklámkampányra van szükség.

Mindenképpen érdemes hirdetni ezt a lehetőséget a saját csatornákon, mint a weboldal illetve a Facebook oldal, emellett pedig kapcsolatba léphetsz a környékbeli Tourinform irodákkal illetve utazási irodákkal is.

Ha sikerül velük megállapodnod, a gyárlátogatást a turisták számára ajánlott programként hirdetik majd, az utazási irodák pedig akár a szervezett kirándulások közé is beválaszthatják.

6. Kerülj az italboltok polcaira

Habár a hiper-, és szupermarketek polcaira szinte lehetetlenség bejutni, nem véletlenül nem látjuk a kisebb hazai sörfőzdék termékeit ezekben a boltokban, manapság egyre több olyan üzlet nyílik, amelyek kifejezetten a sörkülönlegességet kedvelők bevásárlóközpontjaként funkcionálnak.

Ezeknek a boltoknak a fő profilja általában, hogy a legegyedibb, legritkább hazai vagy akár külföldi sörök rendelkezésre álljanak náluk, és vásárolhassunk belőlük néhány üveggel.

Sok helyen még akár fontos, érdekes információkat is megtudhatunk a kiszolgáló személyzettől a boltban található sörökről.

Ha már a multikba nem, ezekbe az üzletekbe mindenképpen érdemes bekerülni, hiszen ide tényleg olyan emberek térnek be, akik oda meg vissza vannak a különleges kézműves sörökért.

Ami előnyük van a multikkal szemben, hogy nem kell felfoghatatlan mennyiségekben gondolkoznunk, tehát a kisebb mennyiség sem akadálya annak, hogy árusítsák az általad készített söröket, valamint a magasabb árak teljesen megszokottak.

Nem kell nyomott áron eladnod a sörödet, szinte semmi haszonnal, hiszen ha valaki betér egy ilyen üzletbe, tisztában van vele, hogy itt egyedi, prémium árut kap, amely magasabb árkategóriát is képvisel összehasonlítva a minden boltban kapható tömegsörökkel.

7. Partneri kapcsolat az éttermekkel

Ha már sikerült elég jól felfuttatnod a főzdédet, és termelt mennyiségből is egyre többet tudsz produkálni, a nagyobb, felkapottabb éttermeknél is érdemes lehet próbálkozni.

Egy haladó szellemű étteremvezető belátja, hogy remek vérfrissítést jelenthet, ha a kínálatban nem csak a nagy sörgyártók általános sörei sorakoznak, hanem különleges kézműves sörökkel újíthat, és fel tudja kelteni a vendégek érdeklődését.

Minél egyedibb dolgokat találunk az étlapon, egy étterem annál modernebbé, stílusosabbá válhat a szemünkben.

8. Új ötletek, új termékek

Egy kézműves sörfőzdénél nagyon fontos, hogy időről időre előálljunk valami újdonsággal.

Ezzel fenn tudjuk tartani a vásárlóink érdeklődését, van miért ellátogatniuk hozzánk a különböző fesztiválokon, és így biztosan nem unnak rá a kínálatunkra.

Egy új termék mindig új lehetőségeket rejt magában, és ki tudja, lehet, hogy még az eddigieknél is nagyobb népszerűségnek örvend majd.

Ha szeretnéd belevetni magadat a sörfőzés világába, és nem is olyan soká saját főzdével rendelkezni, akkor először el kell sajátítanod a mesterséget. Ennek legegyszerűbb és leghatékonyabb módja, ha jelentkezel egy Sörgyártó OKJ képzésre, ahol kitanulhatod a szakma fortélyait.

A végzettséget akár már 6 hónap alatt is megszerezheted, és nem kell aggódnod amiatt sem, hogy egyszerre nem tudod majd kifizetni a tanfolyam díját, nálunk ugyanis kamatmentes részletfizetésre is lehetőséged van.

Egészségügyi alkalmasságin kívül nincs is más előfeltétel, így hát nincs más dolgod, mint jelentkezni a képzésre minél hamarabb.

The post Sörfőzésre fel! – 7+1 tipp, hogyan népszerűsítsd saját sörödet first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Mielőtt azonban beleugranál az ismeretlenbe, abban bízva, hogy egy külföldi betanított munka végzésével a jelenleginél magasabb életszínvonalon élhetsz majd, érdemes átgondolni, hogy melyek a külföldön jól fizető szakmák, milyen szakmával lehet külföldön elhelyezkedni.

Külföldi állások nyelvtudás nélkül

Fontos tudni azonban, hogy bár rengeteg külföldi állás közül lehet válogatni, megfelelő képzettség és alapfokú nyelvtudás nélkül továbbra is nehéz az elhelyezkedés.

A legtöbb OKJ-s tanfolyamon a tananyag része az angol vagy német szakmai nyelv elsajátítása. Itt persze nem felsőfokú nyelvvizsgát kapsz a kezedbe, de az elhelyezkedéshez szükséges szakkifejezéseket már ismerni fogod.

Nem csak a nyelvtudás megszerzése miatt érdemes itthon megszerezni a megfelelő szakmai végzettséget.

Külföldön a szakképzések ára jóval borsosabb, mint a Magyarországon elvégezhető tanfolyamoké. A tanfolyami rendszerű OKJ képzéseket viszonylag rövid idő alatt elvégezheted, és a tanfolyam díja már az elhelyezkedés utáni első hónapokban megtérül. Ennél gyorsabban megtérülő befektetést biztosan nem találsz.

OKJ, EUROPASS

Az OKJ elfogadása külföldön ma már sima ügy.

Az OKJ-s képzéseket az EUROPASS bizonyítvány-kiegészítő kiváltásával lehet külföldön elfogadtatni.

A bizonyítványnál jóval részletesebb dokumentum eligazodást nyújt a külföldi munkaadók részére a magyar OKJ-s szakképesítések között, tartalmazza, hogy az adott képzés keretében milyen kompetenciákat szerzett meg a munkavállaló.

Külföldi munkavállalás esetén mindenképpen érdemes kiváltani.

Milyen szakmával lehet külföldön elhelyezkedni

Az alábbiakban összegyűjtöttük azokat a szakmákat, melyek az állásközvetítő portálok és a külföldi munkaerő-közvetítő cégek kínálata alapján keresettek Angliában, Németországban és Ausztriában.

Legjobban fizető állások külföldön

Ha jól fizető külföldi munkát keresel, érdemes átnézned az alábbi listát, hiszen a felsorolt szakmák egy része hiányszakma a magyarok között népszerű célországokban: Ausztriában, vagy Angliában, esetleg Írországban.

Bébiszitter

Ha szereted a gyerekeket, szívesen vigyázol az ismerősök, rokonok és barátok csemetéire, miért ne kereshetnél pénzt is ezzel?

A nyugat-európai országokban rendszeresen alkalmaznak bébiszittert a szülők, hogy biztonságban tudják gyermekeiket, amíg dolgoznak vagy szórakoznak. Bébiszitter tanfolyamunk rövid idő alatt elvégezhető, a tanfolyam végén pedig magyar és angol nyelvű tanúsítványt kapnak kézhez a végzett tanulók.

Amennyiben szeretnéd bővíteni az ismereteidet, vagy szükséged van a megpályázott külföldi álláshoz az OKJ-s bizonyítványra, akkor Óvodai dajka tanfolyamot érdemes elvégezned.

Szakács és Cukrász

A gasztronómia a szenvedélyed? Imádsz sütni-főzni? Akkor szakács és cukrász szakma az ideális választás, ezek is OKJ képzések, tehát OKJ bizonyítvány, valamint Europass is jár a tanfolyam végén.

Szakácsokért és cukrászokért kapkodnak az éttermek, így rövid idő alatt el tud helyezkedni, akinek megvan hozzá a megfelelő végzettsége. Ráadásul számos külföldi munka szállással együtt van meghirdetve a vendéglátóiparban, hiszen rengeteg szálloda keres munkaerőt az éttermébe.

Ha inkább a kalandokat keresed a hagyományos éttermi munka helyett, akár luxushajókon is dolgozhatsz szakácsként.

Pincér

Bár sok külföldi munka nyelvtudás nélkül azonnal betölthető, a pincér állások nem ilyenek.

A jó felszolgálók több nyelven is fel tudják venni a rendelést, és tájékoztatni tudják a vendéget az étterem egyes fogásaival kapcsolatban. Éppen ezért a külföldi pincér állásokra csak akkor jelentkezz, ha biztos nyelvtudással rendelkezel.

Ha felkészülten szeretnél pályázni a külföldi munkalehetőségekre, akkor az OKJ-s tanfolyamunkon a helyed!

Targoncavezető

Targoncavezetőkre a kereskedelem és az ipar területén hatalmas kereslet van, így azok, akik munkát keresnek külföldön, hamar el tudnak helyezkedni ezzel a szakmával.

Ha az építőiparban szeretnél elhelyezkedni, érdemes a targoncavezető mellett az emelőgépkezelő végzettséget is megszerezni, hiszen csak egy modul a különbség a két képzés közt.

Programozó, szoftverfejlesztő

Nem véletlen, hogy Magyarországon is 20 000 informatikus hiányzik a munkerőpiacról. Bár a bérek Magyarországon is nagyon magasak az átlagkeresethez képest, külföldön akár a hazai fizetések két-háromszorosát is megkeresheted.

Az OKJ képzések keretében nem lehet minden programnyelvet elsajátítani, melyre piaci igény lenne, de több iskola is indít versenyképes tanfolyamokat. Itt nézheted meg képzéseinket.

Személy- és vagyonőr

A képzett biztonsági őrökre Magyarországon is nagy kereslet van, a legtöbb esetben már a tanfolyam befejezése előtt lecsapnak a munkaadók a frissen végzett vagyonőrökre, bizony már ez a szakma is jól fizető külföldi munkák között van.

A külföldi állásokat bújva láthatjuk, hogy ez Angliában, Németországban és Ausztriába sincs másképp.

Gépi forgácsoló és CNC gépkezelő

A gépiparban az alkatrészek gyártásához folyamatosan szükség van gépi forgácsolókra és CNC gépkezelőkre.

Németországban a fejlett ipar miatt különösen nagy a kereslet a jó szakemberekre. Nem véletlen, hogy rengeteg állásközvetítő portálon találkozhatunk hasonló hirdetésekkel, mint például „Külföldi munka Németországban”.

A gépi forgácsoló képzés további előnye, hogy már alapfokú iskolai végzettséggel is megkezdhető.

Ennek ellenére a külföldön dolgozó magyarok beszámolói szerint a gépkezelő és CNC forgácsoló szakma a külföldön legjobban fizető állások között van.

Építőipari tanfolyamok (villanyszerelő, ács, burkoló, kőműves)

Magyarországon már lasszóval kell fogni a villanyszerelőket, ácsokat, burkolókat és kőműveseket, mert az építőipar egész Európában pörög. Ráadásul a hatalmas kereslet miatt jelentősen megnőtt az építőiparban dolgozó szakemberek fizetése.

Ha szívesen végzel fizikai munkát, most számos külföldi munkát találsz nyelvtudás nélkül Hollandiában, Angliában, Németországban.

Eladó

Az utóbbi időben rengeteg újság cikkezett arról, hogy a magyarországi diszkontláncok is jelentősen növelték a kereskedelemben dolgozók fizetését. Ez nem véletlen, hiszen rengeteg eladó ment külföldre dolgozni magasabb fizetésért.

Az eladó tanfolyammal többféle munkakörben is elhelyezkedhetsz például élelmiszerboltokban, áruházakban, ruhaboltokban. Ha más országban is szívesen kipróbálnád magad, számos külföldi munkalehetőség közül válogathatsz eladóként.

Szociális gondozó

A szociális gondozók rendkívül felelősségteljes hivatást választanak, ugyanakkor ez Magyarországon sajnos nem feltétlenül jelenik meg a fizetésükben.

Angliában, Németországban és Ausztriában a hazai bérek többszörösét is hazaviheted, ráadásul egy társadalmilag is megbecsült szakmád lehet.

Ha nem szeretnél intézményi keretek közt dolgozni, házi szociális gondozóként is segédkezhetsz idős vagy fogyatékkal élő embereknek.

Takarító

A külföldi munkák közül, melyekhez nem szükséges nyelvtudás, a takarítás az egyik legnépszerűbb.

Több ausztriai és németországi munka szállással is segíti a dolgozókat, így jelentősen több pénzt tehet félre a munkavállaló. A tisztítás-technológiai szakmunkás OKJ-s tanfolyam elvégzésével jelentősen növelheted az esélyeidet a jobb állások megpályázásához.

Fogászati asszisztens

Ausztriából ma is rengetegen jönnek át Magyarországra, ha fogorvosi ellátásra van szükségük. Ez ezért van, mert Nyugat-Európában rendkívül drága az egészségügy, és megfizetik a jól képzett szakembereket.

Ennek ellenére az egészségügyben nagyon nagy a munkaerőhiány nyugaton is, így fogászati asszisztensként külföldön is keresett szakmád lehet.

Mint a fentiekből látható, a jó szakemberekre külföldön is rendkívül nagy a kereslet, és sok esetben elegendő az alapfokú nyelvtudás is az elhelyezkedéshez.

Mielőtt azonban belevágnál, érdemes tájékozódni, hogy mi kell a külföldi munkavállaláshoz, milyen buktatói lehetnek, így biztosan nem ér majd csalódás a későbbiekben.

The post Külföldi munka: keresett szakmák külföldön first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Összegyűjtöttük neked az igazán keresett női szakmákat, hogy könnyebb legyen választanod.

Mitől lesz egy szakma női?

Ugyan lassan már nincs olyan foglalkozás, amelyet nem végezhetne egy nő (lehet taxis, kamionsofőr, és építész is), de a női szakmák igen jellegzetesek: olyan empátia és báj szükséges az elvégzésükhöz, amelyekkel csakis kizárólag a nők rendelkeznek.

Emellett a nőkhöz a legtöbbször olyan tulajdonságokat társítunk, mint a gondoskodás, a jó szervező és kommunikációs készség és a szépérzék.

Számos szakmában jobban tudnak érvényesülni a nők, mint a férfiak, mert hozzájuk sokkal szívesebben fordulnak az ügyfelek.

Mi alapján választanak a nők szakmát?

Sok nőnél fontos szempont a szakmaválasztásnál a későbbi fizetések mellett, hogy a választott karrier mennyire összeegyeztethető a családi élettel.

A nők esetében jóval gyakoribb, hogy szakmaváltásra kényszerülnek. A legtöbbször akkor kell pályát módosítaniuk, amikor a szülési szabadság után szembesülnek azzal, hogy a korábbi szakmájuk már nem keresett a munkaerőpiacon.

Éppen ezért egyre többen gondolkodnak előre, és már a gyesen töltött idő alatt belevágnak egy új szakma elsajátításába.

De van egy jó hírünk!

Azok, akik már meglévő munkatapasztalattal választanak második szakmát, sokkal elégedettebbek új karrierjükkel. Mivel már tapasztalattal rendelkeznek, sokkal tudatosabban választanak második szakmát.

A megfelelő szakma kiválasztásánál fontos szempont, hogy mennyire könnyen lehet benne elhelyezkedni.

A 2018/2019-es tanév tipikusan női hiányszakmái: ápoló, női szabó. Ha érdekelnek a részletek, nézd meg a Magyar Közlöny mellékletét.

Íme a legkeresettebb női szakmák!

Óvodai dajka

Valljuk be őszintén: kisgyermekekkel egy óvodában dolgozni főként a nőknek van kedve és türelme.

Ráadásul a gyermekek is sokkal nagyobb bizalommal vannak a nők felé, sokkal inkább szót fogadnak nekik, és szívesebben vannak velük.

Ez az oka annak, hogy csak nagyon kevés óvó bácsiról hallhattál eddig.

Kisgyermekgondozó, -nevelő

Ha inkább bölcsődékben szeretnél elhelyezkedni, a Kisgyermekgondozó, -nevelő tanfolyam a legjobb választás. Ez a foglalkozás teljes odaadást, gyermekszeretetet, türelmet és empátiát kíván művelőitől, mely tulajdonságok elsősorban a nőkre jellemzőek.

Ha egyetemi továbbtanuláson gondolkozol, akkor jó hírünk van! A tanfolyam elvégzésével 32 plusz pontot is szerezhetsz a felvételin szakirányú továbbtanulás esetén.

Virágkötő és virágkereskedő

A női lélekbe ősidők óta bele van táplálva a virágok szeretete. A virágkötő tipikusan egy női szakma, hiszen a hölgyek azok, akik szívesen töltik a mindennapjaikat illatos virágok körében.

Ráadásul ebben a szakmában kihasználhatják kreativitásukat és szépérzéküket a szemet gyönyörködtető csokrok készítésével.

Lakberendező

A hölgyek szeretik szebbé, apró tárgyakkal vagy a színek harmóniájával hangulatossá tenni környezetüket. Éppen ezért általában a nők varázsolják a lakásokat igazi otthonná.

Ha szenvedélyed a lakberendezés, imádod a témával kapcsolatos oldalakat és újságokat, szívesen csinosítgatod saját és mások otthonát, akkor lakberendezőként könnyen kiélheted szenvedélyed.

Ingatlanközvetítő

A hölgyek kommunikációs készsége fejlettebb a férfiakénál, melyet kiválóan tudnak alkalmazni az ingatlanközvetítő szakmában.

Ha jól megtanulod a szakma fortélyait, nagyon jól kereshetsz ingatlanközvetítőként, és biztosan nem válik majd monotonná a munkád.

Rendezvényszervező

A nők általában jó szervezőkészséggel vannak megáldva, és rendezvényszervezőként könnyen kiaknázhatják ezt a tulajdonságukat.

Szeretsz pörögni, megy a multitasking? Akkor nagy jövő vár rá ebben a szakmában.

Egyre többen keresnek rendezvényszervezőt esküvők, céges vagy kulturális rendezvények megszervezéséhez, így a tanfolyam elvégzése után nem okoz majd gondot az elhelyezkedés.

Fitness instruktor

A sport rendkívül fontos, hogy megőrizzük egészségünket.

A hölgyek sokszor nem csak az egészségük, hanem a megjelenésük miatt edzenek rendszeresen. Sok nő érzi úgy, hogy a kilókkal folytatott küzdelemben jobban megérti őket egy másik nő.

Éppen ezért fitness instruktorként nem csak a szakértelmedre, hanem az empátiádra is szükséged lesz, hogy kellőképpen tudd motiválni klienseidet. Ha a sport az életed, és ezt a szenvedélyed másokra is ráragasztanád, a tanfolyamunkon a helyed.

Fogászati asszisztens

Az egészségügyben folyamatosan keresettek a jó szakemberek.

Fogászati asszisztensként segítened kell majd a fogorvos munkáját, együttérzéseddel, bíztatásoddal támogatod majd a pácienseket.

A nők jelenlétükkel könnyebben meg tudják nyugtatni a betegeket, ezért is rendkívül keresett női szakma a fogászati asszisztens.

Szociális gondozó

A beteg- és idősgondozás hagyományosan női feladatkörnek számít, éppen ezért a szociális gondozó és ápoló munkakörökben is magasabb a nők aránya.

A szakmát választóknak szükségük lesz állóképességre, türelemre, szociális érzékenységre, szervezőkészségre, kiváló kommunikációs készségre, empátiára, és természetesen szakmai felkészültségre.

Pedagógiai- és családsegítő munkatárs

Az oktatásban egyre nagyobb szükség van a Pedagógiai- és családsegítő munkatársak munkájára.

A pedagógusok számára hatalmas kihívást jelent a tanórák során, hogy az eltérő fejlődési sajátosságokkal rendelkező gyermekekkel differenciáltan tudjanak foglalkozni, vagy megfelelő szabadidős programot szervezni a diákoknak.

Többek közt ezekben a feladatokban segítenek a Pedagógiai- és családsegítő munkatársak.

Azoknak, akik ezt a pályát választják, nem csak a gyermekekkel kell jól kommunikálniuk, hanem az oktatókkal is szorosan együtt kell működniük a siker érdekében.

Emellett empátiára és szervezőkészségre is szükség van ehhez a szakmához.

Grafikus

Grafikusként nem csak szépérzékre és jó rajztudásra lesz szükséged, hanem nagyfokú empátiára is.

Bele kell képzelned magad az ügyfeleid helyébe, hogy tudd, mit szeretnének viszontlátni egy elkészült logóban vagy óriásplakáton.

A grafikus szakma egyik nagy előnye, hogy szabadúszóként is végezhető, ezért a nők könnyebben össze tudják egyeztetni a karriert a családi élettel.

Cukrász

Érdekes, hogy míg a szakács szakmában egyre inkább a férfiak dominálnak, a cukrászat megmaradt női területnek.

Ennek egyik oka lehet, hogy a szakma nagyfokú precizitást kíván, hiszen a tökéletes sütemények készítéséhez elengedhetetlen a pontosan kimért alapanyagok és megfelelő sütési hőfok betartása.

Emellett persze a szépérzék is rendkívül fontos egy-egy tortacsoda elkészítéséhez.

Pincérnő

Egy kedvesen mosolygó, segítőkész felszolgálótól mindig szívesen rendelnek az emberek.

Ha érdekel a vendéglátóipar, pincérként könnyen el tudsz majd helyezkedni. A szakmához nem árt, ha az étlapot betéve tudod 2-3 nyelven is.

Pénzügyi tanfolyamok

Bár sokan gondolják azt, hogy a gazdaság és a pénzügy nem tartoznak a nők kedvenc témái közé, a számok mégis azt mutatják, hogy egyre több nő találja meg a számításait ezen a területen.

Mivel ezek a szakmák sok esetben home office-ban is végezhetőek, könnyen összeegyeztethetőek a családi élettel. Emellett pedig még jól is lehet keresni velük.

Ha a legnépszerűbb OKJ-s képzések sorában kutakodunk, ott is találunk bőven nőkre szabott pénzügyi szakmát: társadalombiztosítási ügyintéző, bérügyintéző, pénzügyi-számviteli ügyintéző, vállalkozási mérlegképes könyvelő, IFRS mérlegképes könyvelő, adótanácsadó, államháztartási mérlegképes könyvelő, pénztárkezelő és valutapénztáros.

Life coach

A life coach, azaz életvezetési tanácsadó szakma még csak most kezd elterjedni Magyarországon.

A coach-ok egyfajta trénerként, kérdések segítségével segítik klienseiket abban, hogy az önmagában mélyen eltemetett erősségeket, problémamegoldó képességeket előássa.

Ehhez persze nagyfokú empátiára és kiváló kommunikációs készségre van szükség.

A Life coach szakma elsajátítása nem csak azok számára lehet fontos, akik ténylegesen coachként akarnak elhelyezkedni, hanem azoknak is, akik szeretnék fejleszteni saját személyiségüket.

Programozó

Ugyan ez a szakma nem tűnik tipikusan femininnek, de az, aki szereti a számítástechnikát, jól boldogulhat benne.

Ráadásul állandó benne a kihívás, hiszen a folyamatos önképzés alap.

Bármelyik keresett női szakmára is essen a választásod, kívánjuk, hogy tudj benne érvényesülni.

További szakmákért nézz körül oldalunkon!

The post Keresett női szakmák, amelyekben biztosan érvényesülni fogsz nőként is first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

Nem kérdés, az angol világnyelv. Ha belegondolsz, ez a diplomácia, a zene, a pénzügyek, az internet, de még a légiforgalmi-irányítás nyelve is. Persze, bármilyen nyelvet tanulhatsz, hiszen csak nyerhetsz vele. Mutatom, hogy mit.

1. Minden nyelv egy utazás

Egy cseppet sem veszélytelen kirándulás egy másik nép nyelvtanába, szókincsébe, gondolataiba. Amikor egy új nyelvet sajátítasz el, akkor egyúttal egy másik világnézetet is a magadévá tehetsz.

Új kultúrákat ismerhetsz meg általa.

Magadba szívhatsz egy idegen kultúrát, és a részévé válhatsz. Ez nem működhet másként, csak úgy, ha uralod az adott kultúrában használt nyelvet.

A nyelv tehát belépő az azt beszélő kultúrába, és az emberi kapcsolatteremtés kódja.

2. A nyelvtanulás egészséges

Ha minimum egy új nyelvet elsajátítasz az anyanyelveden kívül, akkor frissen tarthatod az elméd. Kisebb lesz az esélyed az elmebajra, és képes leszel akár egyszerre több feladat elvégzésére.

3. A nyelvek igazán szórakoztatóak

Rengeteg szójáték, kvíz készíthető a felhasználásukkal, arról nem is beszélve, hogy vannak szavak, szófordulatok, amik egyszerűen csak viccesek, és kész. Egy a mi nyelvünktől eltérő szórend szinte megbizserget.

4. Gyerekjáték őket megtanulni

Lehet tanulni iskolában, nyelvtanfolyamon, könyvek, hanganyagok segítségével, tanártól, vagy akár otthon a szobánkban, az ágyon hasalva. Akkor és ott tanulsz nyelvet, ahol csak kedved szottyan rá.

Ha úgy tetszik, akár mobiltelefonos alkalmazás segítségével is.

+1: Egy csomó szakmához szükséges egy idegen nyelv elsajátítása

Ezek leggyakrabban az angol és a német.

Tanulj angolt ingyen! Katt az ingyenes online angol tananyagért.

Az alábbi szakmák elsajátításához biztosan szükséged lesz egy idegen nyelvre:

Logisztikai ügyintéző

Vendéglátásszervező

Pincér és vendéglátó üzletvezető

The post 4+1 ok, amiért érdemes új nyelvet tanulnod first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

A szakácsok igazi befektetések az ország számára, hiszen a vendéglátásnak hatalmas szerepe van az idegenforgalom fellendítésében. Szakácsként megismertetheted a magyar étkezési kultúrát a nagyérdeművel, illetve tovább építheted, vagy megújíthatod azt.

Nyithatsz a különböző kultúrák felé, megkóstoltathatod a vendégeidet akár mexikói, indiai, karibi, vagy hawaii ételkülönlegességekkel is. Sőt, akár utazhatsz is, hogy ellesd a külföldi konyha titkait.

Ugyan autodidakta módon is képezheted magad, és bújhatod a gasztronómiai enciklopédiákat, de ha ezt a mesterséget szeretnéd űzni, legalább egy OKJ szintű szakács tanfolyamot el kell végezned.

Szakácsként megvan rá a lehetőséged, hogy egyedi főzőstílusod legyen, és akár az adott konyha profilját is te magad alakíthatod. Ehhez viszont nagyon ügyesnek kell lenned.

Néhány alapismeret a tanfolyamról:

• alaposan megismered a húsrészeket
• elsajátítod a konyhai szakkifejezéseket
• megismerkedsz a tálalási alapismeretekkel
• megtanulod az alaptechnológiákat
• tudni fogod, milyen ételeket párosíthatsz össze
• megtanulod, hogy az egyes alapanyagokból milyen ételeket tudsz varázsolni
• elvégzése után tudsz majd készíteni alapleveket, alapkrémeket, mártásokat

Attól függően, hogy mi az álmod, dolgozhatsz kisvendéglőben, és nagyobb éttermekben is. Ha elég szorgalmas vagy, hosszú évek gyakorlata után mesterszakáccsá is válhatsz. Sőt, akár saját éttermed is lehet.

Szakácsként fontos, hogy megtanulj kommunikálni a vendégekkel, és kikérd a véleményüket. Így te is visszajelzést kaphatsz az egyes ételekről, és megtanulod, hogy a törzsvendégeknek milyen az ízlése.

Szeretsz jókat enni és főzőcskézni? A konyhaművészet gyönyörű dolog, és szakácsra mindig szükség lesz. Szerezz Te is szakácsképesítést!

The post Szakácsnak áll a világ! first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.

1. Fejlett az egyensúlyozó képességed, és általános mozgásügyességgel rendelkezel?

Ha igen, akkor bingó. A vendégek lelkiállapotának is jó, ha nem csetlesz-botlasz, és nem tányércsörömpölés kíséri az utadat.

2. Jó pont: azonnal észreveszed, ha megérkezett a vendég, és hellyel kínálod, de nem rontasz rá azon nyomban, hogy mit szeretne inni.

A frissen érkezett vendégeket ne hagyd toporogni az ajtóban, de ne is támadd le azonnal. Aki étterembe érkezik, szeret előbb egy kicsit körülnézni, szusszanni az út után, feltérképezni a választékot. Szóval pár percet hagyd magára, mielőtt felvennéd a rendelést, nem gyorsétteremben vagytok.

Tipp: rendelésfelvételkor ne tarts nagyon kis távolságot, az egy méter bőven elegendő. Ez az a távolság, ahonnan szuperül fel lehet venni a szemkontaktust, de nem gázolsz bele a vendég intim szférájába.

3. A türelem mindig kifizetődik.

Ebben a szakmában a türelem alapkövetelmény. Ezredjére is késznek kell lenned flegmázás, szemforgatás és hadarás nélkül kedvesen elmondani, mit tartalmaznak az egyes ételek, benne van-e az árban a szervizdíj, és hogy merre is van a mosdóhelyiség.

Tipp: ne rágógumizz, mert könnyen azt hihetik, hogy ideges vagy.

4. Mosolyogj!

Két ember között még mindig a mosoly a legrövidebb út. Ráadásul nagy mértékben hozzájárul ahhoz, hogy elégedetten távozzanak.

Ne feledd: „Amelyik pincér nem tud mosolyogni, jobban tette volna, ha vendégnek születik.”

Mire lehet még szükséged, ha jelentkezel a budapesti pincér képzésre? Kitartásra és állóképességre mindenképpen!

U.I.: Ha a pincér szakmát választod, garantáltan minden egyes nap fogd hallani a köszönöm szót, és munkád függvényében borravalót is kaphatsz. Ez jó hír, igaz?

The post Így lehetsz jó pincér first appeared on TanfolyamOKJ.hu Blog.